ประโยชน์และอันตรายของเครื่องดื่มข้าวบาร์เลย์ - กาแฟ, ยาต้ม

ข้าวบาร์เลย์ติดอันดับ 4 ของโลกในบรรดาธัญพืชที่เพาะปลูก ในอุตสาหกรรมอาหารสำหรับการเตรียมกาแฟ kvass และในการต้มเบียร์จะใช้ข้าวบาร์เลย์ทั่วไป ยาต้มที่มีส่วนผสมของมันมีคุณสมบัติทางโภชนาการและการรักษา ในบทความเราจะพูดถึงประโยชน์และอันตรายของเครื่องดื่มข้าวบาร์เลย์แบ่งปันสูตรอาหารจากหมอแผนโบราณและวิธีการชงกาแฟที่หอมและไม่เป็นอันตราย

คุณสมบัติและองค์ประกอบของเครื่องดื่มข้าวบาร์เลย์

เครื่องดื่มข้าวบาร์เลย์บริสุทธิ์มีจำหน่ายในร้านเฉพาะ... พวกเขาเรียกว่าตัวแทนกาแฟ (สารทดแทน) นอกจากนี้ยังมีผงที่ละลายน้ำได้ซึ่งมีส่วนผสมแบบผสม มีการใช้กาแฟธรรมชาติข้าวไรย์ข้าวโอ๊ตกระวานชิโครีเอไคนาเซียเป็นส่วนประกอบเพิ่มเติม

ผลิตภัณฑ์ข้าวบาร์เลย์ที่มีแคลอรีสูงและมีคุณค่าทางโภชนาการ... คุณค่าทางโภชนาการอยู่ที่ 300-370 กิโลแคลอรีขึ้นอยู่กับชนิดและแหล่งกำเนิด

บัญชี 100 กรัมสำหรับ:

• โปรตีน 6-7 กรัม
• ไขมัน 0.4 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 70-80 กรัม

อัตราส่วน BJU ต่อ 100 กรัม – 8:1:91%.

การอ้างอิง ข้าวบาร์เลย์เป็นเจ้าของสถิติในบรรดาธัญพืช (ข้าวโอ๊ตลูกเดือยข้าวสาลี) ในแง่ของปริมาณเส้นใยหยาบ ธัญพืช 100 กรัมคิดเป็น 62% ของเส้นใยอาหารที่บริโภคต่อวัน

เทคโนโลยีการผลิตและการเก็บรักษาสูตรดั้งเดิม คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเครื่องดื่ม

องค์ประกอบที่ใช้งานอยู่:

• วิตามินบีมีส่วนเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญพลังงานสนับสนุนหัวใจและหลอดเลือดมีประโยชน์ต่อเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อ
• วิตามินดีมีประโยชน์ต่อระบบประสาททำให้การนอนหลับเป็นปกติ
• วิตามิน F บรรเทาอาการอักเสบของผิวหนังจำเป็นต่ออวัยวะในการมองเห็นมีผลต่อการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์กระตุ้นการสร้างคอลลาเจนฟื้นฟูเยื่อบุผิว
• วิตามินอี - สารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ - ปกป้องเซลล์จากการถูกทำลายป้องกันความชรา
• เอนไซม์ (เอนไซม์) - สารประกอบโปรตีนที่ทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติปรับปรุงการเผาผลาญอาหารสนับสนุนกิจกรรมที่สำคัญ
• ธาตุ (โพแทสเซียมฟอสฟอรัสทองแดงซิลิคอน) ช่วยให้มั่นใจได้ถึงผลผลิตของอวัยวะและระบบที่สำคัญ
• เบต้ากลูแคน - เครื่องกระตุ้นภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติ - ระดมการป้องกันของร่างกาย

ที่น่าสนใจบนเว็บไซต์:

ข้าวบาร์เลย์งอกมีไว้ทำอะไร

ระวังกลูเตน: ข้าวบาร์เลย์มีหรือไม่?

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเป็นยาของน้ำซุปข้าวบาร์เลย์

ประโยชน์ของยาต้มข้าวบาร์เลย์:

• ผลิตภัณฑ์โปรตีน - คาร์โบไฮเดรตให้ความอิ่มตัวเต็มที่คืนความแข็งแรงหลังการทำงานหนักและการฝึกอบรมสนับสนุนร่างกายที่อ่อนแอหลังจากเกิดโรคและการผ่าตัด
• ธาตุกระตุ้นการทำงานของสมองเพิ่มประสิทธิภาพเพิ่มการไหลเวียนของเลือด
• ยาขับปัสสาวะช่วยฟื้นฟูการทำงานของระบบทางเดินปัสสาวะขจัดของเหลวส่วนเกินลดความดันบรรเทาอาการบวม
• วิตามินเอโพแทสเซียมแมกนีเซียมสนับสนุนการทำงานของไตป้องกันการก่อตัวของนิ่ว
• ซิลิกอนแมกนีเซียมวิตามินบีปรับปรุงการทำงานของสารพิษในตับ
• เมล็ดอ่อนกระตุ้นกระบวนการภูมิคุ้มกันให้การแลกเปลี่ยนพลังงาน
• องค์ประกอบของเส้นใยและวิตามินทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติฟื้นฟูจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ดูดซับและขจัดเกลือและสารพิษ
• โทโคฟีรอ - วิตามินแห่งความเยาว์วัยและพลังงาน - ป้องกันริ้วรอยก่อนวัย
• สำหรับความผิดปกติของระบบประสาทภาวะซึมเศร้าความวิตกกังวลและการนอนไม่หลับเครื่องดื่มร้อน ๆ สักแก้วจะทำให้สงบและผ่อนคลาย

ควรใช้เมื่อใด

ห้ามดื่มกาแฟจริงในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร ถ้วย กาแฟร้อนข้าวบาร์เลย์ - เครื่องดื่มที่คุณชื่นชอบ... ผลิตภัณฑ์นี้แนะนำสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ในกรณีของโรคต่อมไร้ท่อเครื่องดื่มบาร์เลย์จะช่วยให้ร่างกายมีรูปร่างที่ดีช่วยลดระดับกลูโคสในเลือด

เพื่อปรับปรุงคุณภาพของน้ำนมแม่แนะนำให้ใช้น้ำซุปข้าวบาร์เลย์สำหรับมารดาที่ให้นมบุตร... ในการแพทย์พื้นบ้านสารสกัดจากข้าวบาร์เลย์ใช้ในการรักษาโรคหวัดหลอดลมอักเสบปอดบวม เครื่องดื่มข้าวบาร์เลย์มีประโยชน์ในการปรับกระบวนการเผาผลาญให้เป็นปกติโดยมีอาการฟูรังคูโลซิสผื่นผิวหนัง

ในไซบีเรียพวกเขาเตรียมชาเสริมพิเศษกับทอล์กแมน - ข้าวโอ๊ตบดหรือข้าวบาร์เลย์ เติมเนยสดลงไปเพื่อให้ได้ปริมาณแคลอรี่ Talkan ถือเป็นเครื่องดื่มของคนเร่ร่อนมานานแล้ว ชาผสมผงข้าวบาร์เลย์ป้องกันการติดเชื้อและคงความแข็งแรงในการเดินทางไกล

สูตรการทำอาหารและคำแนะนำสำหรับการใช้งาน

หมอแผนโบราณแนะนำ ใช้ยาต้มข้าวบาร์เลย์เป็นยาชูกำลังและน้ำยาทำความสะอาด.

ยาต้มที่ช่วยทำความสะอาดเลือดและตับ

อาหารที่มีไขมันเนื้อสัตว์รมควันแอลกอฮอล์อุดตันเลือดและอุดตันในตับ ชาข้าวบาร์เลย์ฟื้นฟูเซลล์ขจัดสารพิษลดคอเลสเตอรอล.

สูตรง่ายๆ:

1. 1 ช้อนโต๊ะล. ล้างออกให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก
2. เทน้ำเดือด 1 ลิตร
3. นำเข้าเตาอบหรือไฟอ่อนปิดไว้ 20-30 นาที

ขอแนะนำให้ดื่มร้อนก่อนมื้ออาหาร... ปริมาณสูงถึง 1-1.5 ลิตรต่อวัน

! ที่น่าสนใจ ยานี้ได้รับการอธิบายโดย Avicenna แพทย์ชาวเปอร์เซียในยุคกลางในหนังสือสารานุกรม The Canon of Medicine

เครื่องดื่มผงข้าวบาร์เลย์สีเขียว

วิธีการรักษาที่ไม่สามารถทดแทนได้สำหรับโรคโลหิตจางและโรคโลหิตจาง... ข้าวบาร์เลย์บดเป็นส่วนประกอบสำหรับการขาดสารอาหารโดยเฉพาะในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ

จัดหาวัตถุดิบ:

• ตัดยอดอ่อนของข้าวบาร์เลย์แห้งในที่มืด
• บดวัตถุดิบเป็นแป้ง

วิธีการชง:

1. เท 1 ช้อนโต๊ะลงในถ้วย 200 มล. ล. ผงสีเขียวแห้ง
2. เทด้วยน้ำต้มสุกแช่เย็น
3. ใส่น้ำแข็ง 1-2 ก้อนและเลมอนฝาน

โหมดรับ:

• ก่อนอาหาร 30 นาทีดื่ม 150-200 กรัมของส่วนผสมที่เตรียมไว้ 1 ครั้งต่อวัน
• ใช้เวลาภายใน 3-4 สัปดาห์
• พักสมอง 1-2 เดือน
• เรียนซ้ำตามข้อบ่งชี้

เครื่องดื่มนี้เหมาะสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน... สารออกฤทธิ์กระตุ้นและทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติขจัดอาการท้องผูกและลำไส้อุดตัน

สูตรของคุณยายสำหรับกาแฟแบบชนบท

เครื่องดื่มดั้งเดิมของรัสเซียที่ทำจากเมล็ดข้าวบาร์เลย์หรือข้าวสาลีที่ผ่านการอบแห้งพร้อมกับชิกโครีเป็นที่นิยมในหมู่ชาวบ้าน

ง่าย วิธีการทำผงกาแฟยังคงอยู่มาจนถึงทุกวันนี้:

1. 1 ช้อนโต๊ะล. ล้างข้าวบาร์เลย์มุกเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู
2. ทอดในกระทะร้อนแห้งจนเป็นสีน้ำตาลเข้ม
3. บดเมล็ดกาแฟด้วยเครื่องบดกาแฟ
4. ปอกเปลือก 1 รากชิโครีหั่นเป็นชิ้นแห้ง
5. ทอดในกระทะจนเป็นสีแดง
6. บดในเครื่องบดกาแฟ

เมื่อเมล็ดกาแฟที่คั่วลึกจะมีรสเปรี้ยวเผ็ดและเข้มข้น

สูตรทีละขั้นตอน:

1. 2.5-3 ช้อนชา เทข้าวบาร์เลย์ที่ละลายน้ำได้ลงในเติร์ก
2. เติม 0.5-1 ช้อนชา ต้นชีคอริ
3. เทน้ำร้อน 150-200 มล.
4. ใส่เติร์กตั้งไฟอ่อนจนเดือด
5. ทันทีที่โฟมขึ้นให้ถอดเติร์กออกจากกองไฟ
6. เทเนื้อหาลงในถ้วยกาแฟ
7. เติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

น้ำซุปข้าวบาร์เลย์สำหรับสตรีพยาบาล

ในหมอพื้นบ้านแนะนำให้ใช้ยาต้มข้าวบาร์เลย์สำหรับคุณแม่ที่อายุน้อย เมื่อให้นมบุตร

น้ำซุปเตรียมได้อย่างรวดเร็ว:

1. ล้างข้าวบาร์เลย์มุก 250 กรัมแล้วซับให้แห้ง
2. วางข้าวบาร์เลย์มุกในภาชนะเหล็กหล่อหรืออลูมิเนียม
3. เทน้ำร้อน 700-750 กรัม
4. เคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 1.5-2 ชม.
5. วันละ 3 ครั้งก่อนอาหาร

อ่าน:

ประโยชน์ที่น่าทึ่งของข้าวบาร์เลย์สำหรับร่างกายมนุษย์

ซีเรียลทำจากข้าวบาร์เลย์อะไรบ้างและคุณสมบัติของธัญพืช

เครื่องดื่มกาแฟข้าวบาร์เลย์แคลอรี่ต่ำมีคุณค่าทางโภชนาการ

มากถึง 40 กิโลแคลอรีต่อมื้อ

ส่วนผสม:

• น้ำ 200 มล.
• นมไขมันต่ำ 50-100 มล. (เพื่อลิ้มรส);
• 4 ก. (2 ช้อนชาพร้อมสไลด์) เครื่องดื่มกาแฟสำเร็จรูป;
• 1-2 ช้อนชา ซาฮารา

การจัดเตรียม:

1. ผัดน้ำตาลและกาแฟในถ้วยเสิร์ฟ
2. เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะล. ล. นมอุ่นละลาย
3. เทน้ำเดือดลงบนสารละลายเติมนมร้อน

Mugichya - กาแฟธัญพืชญี่ปุ่น

ส่วนประกอบ:

• 1 ช้อนโต๊ะล. ข้าวบาร์เลย์มุก
• น้ำต้ม 250-300 กรัม

สูตรทีละขั้นตอน:

1. ทอด groats ในกระทะคนตลอดเวลา
2. เย็นบดเป็นแป้ง
3. 2 ช้อนชา เทน้ำเดือดลงบนผง
4. ห่อกาต้มน้ำด้วยผ้าขนหนู
5. ยืนยัน 5-10 นาที

ชงกาแฟ ดื่มเย็น ๆ.

การอ้างอิง ในประเทศจีนเครื่องดื่มฤดูร้อนที่เรียกว่า Damaycha ทำจากเมล็ดข้าวบาร์เลย์คั่วที่ไม่ผ่านการกลั่น ในเกาหลีเรียกว่า porichha

ข้อห้าม

อาจเป็นอันตรายต่อผลิตภัณฑ์ข้าวบาร์เลย์:

1. การแพ้ของแต่ละบุคคล เมล็ดธัญพืช เมื่อเกิดอาการแพ้ (จามน้ำตาไหลคันผื่น) ผลิตภัณฑ์จะไม่รวมอยู่ในอาหาร
2. การใช้มากเกินไป กาแฟข้าวบาร์เลย์มีข้อห้ามในเด็กและผู้สูงอายุ
3. กับพยาธิสภาพของกระเพาะอาหาร และความเป็นกรดสูงห้ามใช้เครื่องดื่มร้อน จำกัด การแช่เย็นไว้ที่ 1 ถ้วยต่อวัน
4. มีอาการท้องอืดห้ามใช้โรคกระเพาะเรื้อรังและแผลกาแฟข้าวบาร์เลย์

สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎสำหรับการเลือกวัตถุดิบและการเก็บรักษาผงแห้ง:

• สำหรับการปรุงอาหารให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงเท่านั้น - ธัญพืชมีทั้งสีขาวสะอาด
• อายุการเก็บรักษาของแป้งข้าวบาร์เลย์คือ 9-10 เดือน
• เก็บผงไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทโดยไม่ต้องเข้าถึงรังสีโดยตรงกระแสอากาศร้อนความชื้น

ข้อสรุป

เครื่องดื่มข้าวบาร์เลย์คั่วเป็นอีกทางเลือกหนึ่งของกาแฟธรรมชาติ Decoctions และ infusions มียาชูกำลังทั่วไปคุณสมบัติในการสร้างภูมิคุ้มกันและการป้องกันสนับสนุนสุขภาพของระบบทางเดินปัสสาวะทางเดินอาหารและระบบประสาท

กาแฟข้าวบาร์เลย์ยาต้มและเงินทุนเป็นสารดูดซับและสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ กำจัดสารพิษและเกลือของโลหะหนักป้องกันไวรัสและการติดเชื้อและปรับปรุงองค์ประกอบของเลือด