ประโยชน์ที่น่าทึ่งของข้าวบาร์เลย์สำหรับร่างกายมนุษย์

ข้าวบาร์เลย์เป็นธัญพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกาย การค้นพบวัฒนธรรมที่เก่าแก่ที่สุดมีขึ้นในช่วงต้นยุคหินใหม่ ในโลกสมัยใหม่ซีเรียล เจริญ สำหรับการผลิตข้าวบาร์เลย์มุกและข้าวบาร์เลย์ โรคซางเป็นวัตถุดิบสำหรับอุตสาหกรรมการผลิตเบียร์และเป็นพืชอาหารสัตว์

ข้าวบาร์เลย์คืออะไรคุณสมบัติทางยาและข้อห้ามในการใช้คืออะไร - อ่านต่อ

คุณค่าทางโภชนาการองค์ประกอบทางเคมีและปริมาณแคลอรี่ของข้าวบาร์เลย์

ข้าวโพด บาร์เล่ย์ แบ่งออกเป็นสองประเภทคือไม่ปอกเปลือก (ทั้งเปลือก) และปอกเปลือกและแตกหน่อ ผู้ผลิตยังผลิตในรูปของข้าวบาร์เลย์แป้งและเกล็ด โฮลเกรนหรือข้าวบาร์เลย์มุกมีคุณค่าสูงสุดเนื่องจากมีวิตามินและไฟเบอร์มากที่สุด

ปริมาณวิตามินต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม:

• ก - 13 ไมโครกรัม;
• อี - 0.57 ไมโครกรัม;
• K - 2.2 ไมโครกรัม;
• B1 - 0.646 ไมโครกรัม;
• B2 - 0.285 ไมโครกรัม;
• B3 - 4.604 ไมโครกรัม;
• B5 - 0.282 ไมโครกรัม;
• B6 - 0.318 ไมโครกรัม;
• B9 - 19 มคก.

ปริมาณแร่ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์:

• โพแทสเซียม - 452 มก.
• แคลเซียม - 33 มก.
• แมกนีเซียม - 133 มก.
• ฟอสฟอรัส - 264 มก.
• โซเดียม - 12 มก.
• ทองแดง - 498 มก.
• เหล็ก - 3.6 มก.
• แมงกานีส - 1.943 มก.
• สังกะสี 2.77 มก.
• ซีลีเนียม - 37.7 ไมโครกรัม

เปอร์เซ็นต์ของ BJU ใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์:

• โปรตีน - 14%;
• ไขมัน - 8%;
• คาร์โบไฮเดรต - 77%

ปริมาณแคลอรี่ 281.6 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ประโยชน์ของข้าวบาร์เลย์สำหรับผู้หญิง

เมล็ดข้าวบาร์เลย์งอกหากนำเข้าสู่อาหารอย่างต่อเนื่องจะมีผลดีต่อระบบสืบพันธุ์เพศหญิง ข้อบ่งชี้คือโรคเต้านมเช่นเดียวกับนักร้องหญิงอาชีพกระบวนการอักเสบในรังไข่เนื้องอกและเยื่อบุโพรงมดลูก

คุณแม่ที่เลี้ยงลูกด้วยนมแม่ที่ขาดแคลนนมแม่ควรรวมอาหารบาร์เลย์เงินทุนและยาต้มไว้ในอาหารธัญพืชมีลิกแนนซึ่งเป็นสารประกอบฟีนอลิกที่ป้องกันการเกิดมะเร็งเต้านมที่ขึ้นกับฮอร์โมน

ในด้านความงามข้าวบาร์เลย์ถูกใช้เป็นแหล่งวิตามินอีช่วยปกป้องเซลล์จากการขาดออกซิเจนและกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนซึ่งมีความสำคัญต่อความงามของผิวหนังผมและเล็บ

การอาบน้ำด้วยการเติมน้ำซุปข้าวบาร์เลย์ช่วยบำรุงผิวหนังชั้นนอกบรรเทาอาการอักเสบลดริ้วรอยคืนความยืดหยุ่นและเรียบเนียน การรักษาเป็นประจำช่วยต่อสู้กับการเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับอายุ

ประโยชน์ของข้าวบาร์เลย์สำหรับผู้ชาย

เนื่องจากคุณสมบัติในการต้านการอักเสบจึงใช้ธัญพืชในการรักษาต่อมลูกหมากอักเสบและต่อมลูกหมากต่อมลูกหมาก... ข้าวบาร์เลย์ถูกระบุไว้สำหรับผู้ที่มีส่วนร่วมในการเล่นกีฬาและฟิตร่างกาย อาหารหลากหลายชนิดที่ทำจากธัญพืชมอลต์และแป้งช่วยเพิ่มความแข็งแกร่งและเพิ่มพลัง

การสร้างกล้ามเนื้อและปฏิกิริยาที่เร็วขึ้นเป็นผลมาจากการมีข้าวบาร์เลย์อยู่ในเมนูอย่างต่อเนื่อง ฟอสฟอรัสและวิตามินบีช่วยให้ผู้ชายแข็งแรงและมีชีวิตที่สมบูรณ์แม้ในวัยผู้ใหญ่

คำแนะนำสำหรับผู้สูงอายุ

เนื่องจากองค์ประกอบที่สมดุลเมล็ดข้าวบาร์เลย์จึงเสริมสร้างกระดูกได้ดี... สิ่งนี้สำคัญมากในวัยผู้ใหญ่เมื่อกระดูกเปราะและกระดูกอ่อนในข้อต่อเสื่อมสภาพแนะนำให้ใช้ Decoctions ของข้าวบาร์เลย์ภายนอกเป็นโลชั่นที่ข้อต่อและด้านในเพื่อเพิ่มความคล่องตัว

ข้าวบาร์เลย์งอกคืนความแข็งแรงของผู้ที่อ่อนแอและป่วยหนัก ดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์และไม่เป็นภาระต่อระบบทางเดินอาหาร ปริมาณแคลอรี่ต่ำช่วยควบคุมน้ำหนัก เมล็ดข้าวบาร์เลย์ประกอบด้วยแมกนีเซียมและโพแทสเซียมซึ่งจำเป็นต่อกล้ามเนื้อหัวใจเช่นเดียวกับซิลิกอนโครเมียมและแมงกานีสซึ่งช่วยเสริมสร้างผนังหลอดเลือด

ข้าวบาร์เลย์ในอาหารของเด็ก

โจ๊กข้าวบาร์เลย์เป็นแหล่งพลังงานที่ดีเยี่ยมสำหรับร่างกายที่กำลังเติบโต สารกระตุ้นภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติป้องกันการติดเชื้อและไวรัสไข้หวัดใหญ่ เส้นใยที่ย่อยได้สูงทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติและป้องกันอาการแพ้

สำคัญ! หากแพทย์แนะนำให้รับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตนสำหรับเด็กข้าวบาร์เลย์จะไม่รวมอยู่ในอาหาร

การแช่ข้าวบาร์เลย์และโลชั่นช่วยให้คุณแม่สามารถรักษาอาการขับปัสสาวะของเด็กโรคผิวหนังลมพิษ อาการจะบรรเทาลงด้วยโรคร้ายแรงเช่นเชื้อราและโรคสะเก็ดเงิน เริมยังตอบสนองต่อการรักษาได้เร็วขึ้นหากคุณอาบน้ำด้วยน้ำซุปข้าวบาร์เลย์ ในโรคหอบหืดในวัยเด็กอาหารข้าวบาร์เลย์จะรวมอยู่ในเมนูเพื่อเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุเพิ่มเติม

มีประโยชน์และมีสรรพคุณทางยาสำหรับร่างกาย

ข้าวบาร์เลย์เป็นพืชสมุนไพร การประยุกต์ใช้สูตรยาแผนโบราณและสูตรอาหารที่เหมาะสมช่วยในการแก้ปัญหาสุขภาพมากมาย ให้เราวิเคราะห์ว่าข้าวบาร์เลย์มีประโยชน์และโทษอย่างไร

ลดน้ำหนัก

Chem องค์ประกอบของธัญพืชนั้นอุดมไปด้วยสารที่ดีต่อสุขภาพ กรดอะมิโนไลซีนช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนไฟเบอร์ช่วยลดความอยากอาหารและฟื้นฟูการย่อยอาหาร

โปรตีนจากพืชรักษาสมดุลของพลังงานและร่างกายดูดซึมได้ง่ายและสมบูรณ์ ปริมาณแคลอรี่ของข้าวบาร์เลย์อยู่ในระดับต่ำ น้ำซุปข้าวบาร์เลย์ช่วยปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติและลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี

ทางเดินอาหาร

ข้าวบาร์เลย์อุดมไปด้วยเส้นใยผัก เป็นแหล่งเส้นใยอาหารที่สำคัญซึ่งช่วยให้คุณอิ่มเร็วและป้องกันการกินมากเกินไป ยังจำเป็นต้องมีไฟเบอร์เพื่อรักษาจุลินทรีย์ในลำไส้

การสังเคราะห์สารที่จำเป็นและการย่อยอาหารดีขึ้นซึ่งมีผลดีต่อลำไส้ป้องกันอาการท้องผูกและท้องร่วง ข้าวบาร์เลย์ใช้ในการรักษาอาการอักเสบที่เป็นแผลและการฟื้นฟูเยื่อบุลำไส้

การป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่

ข้าวบาร์เลย์มีสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติดังนั้นจึงมีประโยชน์ในการป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่ สารเหล่านี้สนับสนุนและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันช่วยให้สามารถรับมือกับเซลล์ที่ผิดปกติได้สำเร็จ

เส้นใยผักในข้าวบาร์เลย์ทำให้ระบบทางเดินอาหารเป็นปกติขจัดสารพิษและสารพิษและป้องกันอาการท้องผูกซึ่งเป็นหนึ่งในสาเหตุหลักของมะเร็งลำไส้ใหญ่

โรคข้ออักเสบและโรคข้ออักเสบ

ข้าวบาร์เลย์ประกอบด้วยวิตามินบีแคลเซียมซีลีเนียมทองแดงแมงกานีสและฟอสฟอรัสทั้งหมด สารอาหารเหล่านี้จำเป็นต่อการรักษาสุขภาพโดยรวมโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการเสริมสร้างกระดูกและข้อ

แคลเซียมเป็นแร่ธาตุหลักของกระดูก ทองแดงมีส่วนเกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์คอลลาเจนซึ่งทำให้โครงกระดูกอ่อนแอลง ข้าวบาร์เลย์ช่วยหลีกเลี่ยงความเปราะบางและความเปราะบางของกระดูกช่วยเพิ่มกระบวนการฟื้นฟูในร่างกาย

เพื่อรักษาสุขภาพของข้อต่อให้ใช้มอลต์ข้าวบาร์เลย์แช่ทั้งภายนอกและภายใน การอาบน้ำข้าวบาร์เลย์ที่ผ่อนคลายช่วยเร่งการรักษาและบรรเทาอาการปวดข้อ

ผิวพรรณความงามและความเยาว์วัย

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของข้าวบาร์เลย์มีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่ดูแลรูปร่างหน้าตา... มาสก์แป้งข้าวบาร์เลย์ทำความสะอาดผิวที่มีปัญหามีผลผ่อนคลายบรรเทาอาการอักเสบและระคายเคือง

สารสกัดจากข้าวบาร์เลย์ใช้ในด้านความงามให้ความชุ่มชื้นและฟื้นฟูผิว คอลลาเจนธรรมชาติที่มีอยู่ในธัญพืชช่วยปกป้องไม่ให้เหี่ยวแห้ง หนาแน่นขึ้นและได้รับการป้องกันรังสียูวี

ระบบต่อมไร้ท่อ

ข้าวบาร์เลย์ยังมีประโยชน์ในการป้องกันโรคเบาหวานประเภท 2 คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของวัฒนธรรมจะปรับสมดุลของโภชนาการและรักษาน้ำหนักตัวให้คงที่ เมนูที่มีประโยชน์ช่วยขจัดความเสี่ยงของโรคเบาหวานได้อย่างสมบูรณ์

แต่ถ้าได้รับการวินิจฉัยโรคแล้วไฟเบอร์ร่วมกับเบต้ากลูแคนจะช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและระดับอินซูลิน อาหารบำบัดที่ผู้เชี่ยวชาญเลือกจะทำให้ชีวิตง่ายขึ้นแม้กระทั่งสำหรับผู้ป่วยหนัก

คุณสมบัติต้านการอักเสบ

การตกแต่งและการแช่ข้าวบาร์เลย์เหมาะสำหรับบรรเทาอาการอักเสบในอวัยวะทางเดินหายใจ อาการไอแห้งและเจ็บคอได้รับการรักษาอย่างมีประสิทธิภาพด้วยยาต้มข้าวบาร์เลย์ผสมกับนมร้อน เพื่อเป็นการบำบัดเพิ่มเติมการฉีดข้าวบาร์เลย์ใช้สำหรับหลอดลมอักเสบวัณโรคและปอดบวม มีผลในการเสริมสร้างความเข้มแข็งโดยทั่วไปและสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน

การแช่ข้าวบาร์เลย์ยังใช้เป็นตัวแทนภายนอก กำมะถันและซิลิกอนร่วมกับวิตามินบีมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ชาข้าวบาร์เลย์และยาชงช่วยให้แผลหายเร็วขึ้น

ภูมิคุ้มกัน

ข้าวบาร์เลย์มีเบต้ากลูแคนสูงซึ่งเป็นโพลีแซคคาไรด์พิเศษที่กระตุ้นเซลล์เม็ดเลือดขาว... หน้าที่ของพวกเขาคือการกำจัดโปรตีนแปลกปลอมออกจากร่างกาย เบต้ากลูแคนช่วยเพิ่มประสิทธิภาพช่วยในการอักเสบได้เร็วขึ้นและต่อสู้กับการติดเชื้อ

การมีซีเรียลอยู่เป็นประจำในเมนูช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันอย่างมีนัยสำคัญ ผลกระทบนี้เกิดขึ้นได้เนื่องจากปริมาณวิตามินและแร่ธาตุสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติและกรดอะมิโนซึ่งเป็นส่วนผสมที่กลมกลืนกันระหว่างโปรตีนและแป้ง วิตามินรวมและไฟเบอร์ช่วยในการฟื้นตัวในช่วงหลังผ่าตัด

ระบบหัวใจและหลอดเลือด

สำหรับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง kvass จากข้าวบาร์เลย์จะช่วยได้ ดื่ม ช่วยลดความดันโลหิตและวิตามิน A, D และ E ช่วยรักษาการแข็งตัวของเลือดและทำให้อิ่มตัวด้วยออกซิเจน ความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือดซึ่งหมายถึงอาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมองจะลดลง

ธาตุเหล็กและวิตามินบีช่วยป้องกันโรคโลหิตจางข้าวบาร์เลย์งอกช่วยเพิ่มสภาพของผู้ป่วยเส้นเลือดขอดและโรคริดสีดวงทวาร

อันตรายและข้อห้าม

ผู้ที่อ่อนแอและป่วยหนักที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารห้ามรับประทานอาหารดิบหรือเมล็ดธัญพืช ในอาหารเพื่อสุขภาพมีสูตรเฉพาะสำหรับซีเรียลบดซุปและน้ำซุปที่ช่วยเพิ่มความแข็งแรงและรักษาแผลภายใน

ปัญหาท้องอืดและท้องร่วงยังต้องใช้ข้าวบาร์เลย์อย่างระมัดระวัง ในกรณีนี้ยาต้มและเงินทุนจะมีประโยชน์ น้ำผึ้งและน้ำส้มสายชูถือว่าไม่เหมาะสำหรับอาหารข้าวบาร์เลย์ สำหรับผู้ที่มีอาการแพ้ ตัง ไม่รวมการใช้ข้าวบาร์เลย์

สูตรข้าวบาร์เลย์

การปรุงอาหารและยาแผนโบราณได้พัฒนาสูตรอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพขึ้นจากข้าวบาร์เลย์หลายร้อยรายการ ใช้ธัญพืชทั้งหมดและกลั่นธัญพืชที่ทำจากมันแป้งและ ข้าวมอลต์... เรานำเสนอสูตรอาหารเพื่อสุขภาพเมนูอาหารและความงามมากมาย

การแช่ข้าวบาร์เลย์สำหรับข้อต่อ

ปัญหาเร่งด่วนอย่างหนึ่งโดยเฉพาะในวัยผู้ใหญ่คือโรคร่วม ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของการบำบัดที่ซับซ้อนจะใช้การแช่ข้าวบาร์เลย์

สำหรับมอลต์:

• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. เมล็ดข้าวบาร์เลย์
• 1 ช้อนโต๊ะล. น้ำ.

เตรียม:

1. ต้มถั่วสะอาดด้วยน้ำร้อน
2. ยืนยันเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
3. ใช้ยาเฉพาะที่เป็นลูกประคบ
4. ข้างในใช้เวลา 1 ช้อนชา วันละ 2 ครั้ง.

น้ำอาบข้าวบาร์เลย์

การอาบน้ำบำบัดจะช่วยบรรเทาอาการปวดเมื่อยตามข้อมีผลในการผ่อนคลายและบรรเทาอาการระคายเคืองของผิวหนัง

ส่วนผสม:

• 5 ช้อนโต๊ะล. ล. เมล็ดข้าวบริสุทธิ์
• 3 ล. น้ำ.

เตรียม:

1. เทน้ำเย็นให้ทั่วธัญพืช
2. ต้มประมาณ 15 นาที
3. เทน้ำซุปให้เย็น
4. กรองลงในอ่าง
5. อาบน้ำไม่เกินครึ่งชั่วโมง

สลัด "ผสมข้าวบาร์เลย์"

หากคุณปฏิบัติตามหลักการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพให้เปลี่ยนเมนูของคุณด้วยอาหารบาร์เลย์

ส่วนผสม:

• 1 ช้อนโต๊ะล. ปลายข้าวบาร์เลย์ต้ม;
• กุ้งต้ม 50-100 กรัม
• 1 ชิ้น แตงกวาสดมะเขือเทศพริกหยวก
• 1-2 ช้อนโต๊ะ. ล. ดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก
• เกลือแกง

เตรียม:

1. หั่นผักเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ใส่ปลายข้าวและกุ้งหั่นเต๋า
3. ปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องแกงตามชอบ
4. เทน้ำมันและผสมเบา ๆ

หน้ากากแป้งข้าวบาร์เลย์

มาส์กข้าวบาร์เลย์สำหรับผิวที่มีปัญหาซึ่งมีแนวโน้มที่จะอักเสบระคายเคืองสิวและมีน้ำมันสูง

ส่วนผสม:

• 2-3 ช้อนชา แป้งข้าวบาร์เลย์;
• 1-2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำร้อน;
• 0.5 ช้อนชา อะโวคาโดอ่อนหรือน้ำมันมะกอก
• 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง.

เตรียม:

1. เทแป้งด้วยน้ำร้อนแล้วนำไปผสมกับครีมเปรี้ยว
2. ปล่อยให้ชงเป็นเวลา 5 นาที
3. เติมน้ำผึ้งและอะโวคาโดหรือน้ำมัน
4. ผัดให้เข้ากันจนเนียน
5. ทาลงบนผิวที่ทำความสะอาดแล้ว
6. ใช้กระดาษเช็ดมือทิ้งไว้ 20 นาที
7. นำมาส์กออกด้วยผ้าเช็ดปากหรือสำลีเช็ดส่วนที่เหลือด้วยน้ำ
8. ให้ผิวของคุณพักผ่อนเล็กน้อยและทาครีม
9. ทำซ้ำขั้นตอนนี้ 2 ครั้งต่อสัปดาห์

ข้อสรุป

ข้าวบาร์เลย์เป็นธัญพืชที่มนุษย์ใช้ในด้านต่างๆของชีวิตและวัฒนธรรม ธัญพืชแป้งและขนมปังทำจากธัญพืช คุณสมบัติทางโภชนาการและยาของข้าวบาร์เลย์เป็นสิ่งล้ำค่า: ช่วยรักษารูปร่างที่ดีรักษาความอ่อนเยาว์เสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบย่อยอาหาร

การมีข้าวบาร์เลย์อย่างต่อเนื่องในเมนูช่วยป้องกันโรคเรื้อรังหลายชนิด นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่แพร่หลายและราคาไม่แพงโดยไม่มีข้อห้ามในทางปฏิบัติ