วิธีกินบัควีทในกรณีที่เกิดพิษและสามารถทำให้เกิดได้
อาหารเป็นพิษเป็นโรคพิษติดเชื้อเฉียบพลันที่เกี่ยวข้องกับการใช้ผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำน้ำและอาหารที่ปนเปื้อนหรือสารที่เป็นพิษ (พืชยาสารเคมี) เมื่อระบุข้อเท็จจริงของความเป็นพิษจากอาหารบุคคลจะได้รับความช่วยเหลือฉุกเฉินและการรักษาตามอาการ องค์ประกอบที่สำคัญของการบำบัดคืออาหาร
มีรายการอาหารที่เพิ่มเข้าไปในอาหารหลังจากหยุดอาเจียน รายการนี้รวมถึงบัควีท
เนื้อหาของบทความ
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของบัควีท
บัควีทมีองค์ประกอบทางเคมีที่หลากหลาย เนื้อหาของวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กในธัญพืช 100 กรัมระบุไว้ในตาราง
วิตามิน | ธาตุอาหารหลัก | ติดตามองค์ประกอบ | |||
---|---|---|---|---|---|
วิตามินเอ RE | 2 ไมโครกรัม | โพแทสเซียม K | 380 มก | อลูมิเนียม, Al | 33.3 ไมโครกรัม |
เบต้าแคโรทีน | 0.01 มก | แคลเซียม, Ca | 20 มก | บอ, ข | 350 มคก |
วิตามินบี 1 | 0.43 มก | ซิลิคอน, Si | 81 มก | วานาเดียม, V. | 170 มคก |
วิตามินบี 2 | 0.2 มก | แมกนีเซียมมก | 200 มก | เหล็ก Fe | 6,7 มก |
วิตามินบี 4 | 54.2 มก | โซเดียม, นา | 3 มก | ไอโอดีน I | 3.3 ไมโครกรัม |
วิตามินบี 5 | 0.44 มก | ซัลเฟอร์, ส | 88 มก | โคบอลต์บจก | 3.1 มคก |
วิตามินบี 6 | 0,4 มก | ฟอสฟอรัส, Ph | 298 มก | ลิเธียม Li | 4.2 ไมโครกรัม |
วิตามินบี 9 | 32 ไมโครกรัม | คลอรีน, Cl | 33 มก | แมงกานีส, Mn | 1.56 มก |
วิตามินอี | 0.8 มก | ทองแดง Cu | 640 ไมโครกรัม | ||
วิตามินเอช | 10 มคก | โมลิบดีนัมโมลิบดีนัม | 34.4 ไมโครกรัม | ||
วิตามินเค | 7 ไมโครกรัม | นิกเกิล Ni | 10.1 มคก | ||
วิตามิน PP | 7.2 มก | รูบิเดียม Rb | 52.5 มคก | ||
เนียซิน | 4.2 มก | ซีลีเนียม, Se | 5.7 มคก | ||
สตรอนเทียม, Sr. | 304 ไมโครกรัม | ||||
ไทเทเนียม, Ti | 33 ไมโครกรัม | ||||
ฟลูออรีน, F | 23 ไมโครกรัม | ||||
Chrome, Cr | 4 ไมโครกรัม | ||||
สังกะสีสังกะสี | 2.05 มก | ||||
เซอร์โคเนียม Zr | 35 มคก |
การรักษาวิตามินแร่ธาตุกรดอะมิโนโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตในร่างกายในปริมาณที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งเนื่องจากทุกคนมีส่วนร่วมในปฏิกิริยาทางชีวเคมีและสรีรวิทยาที่สำคัญ การขาดองค์ประกอบอย่างใดอย่างหนึ่งส่งผลเสียต่อสภาวะสุขภาพและกลายเป็นสาเหตุของการพัฒนาของโรค
บัควีทอุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์และกิจวัตร ซึ่งแสดงคุณสมบัติต้านการอักเสบสารต้านอนุมูลอิสระและยาต้านจุลชีพ นอกจากนี้ยังทำหน้าที่ป้องกันโรคมะเร็งได้ดีปกป้องเซลล์จากความเสียหายจากอนุมูลอิสระ ฟลาโวนอยด์เสริมสร้างผนังหลอดเลือดเพิ่มความแข็งแรงและความยืดหยุ่นสนับสนุนการทำงานที่เหมาะสมของต่อมไทรอยด์และกล้ามเนื้อหัวใจ
บัควีทเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่า... มีรสชาติที่น่าพอใจมีแร่ธาตุและวิตามินมากมายเส้นใยอาหารซึ่งมีผลดีต่อกระบวนการย่อยอาหาร แทบไม่มีไขมันในธัญพืชเลย ไฟเบอร์ซึ่งบัควีทอุดมไปด้วยร่างกายจะดูดซึมได้ 2-3 ชั่วโมงเติมพลังงานให้ร่างกายเป็นเวลานานโดยไม่เปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเป็นไขมันสะสมใหม่
สำหรับการอ้างอิง ใยอาหารช่วยเพิ่มความอดทนและความสามารถในการทำงานกระตุ้นการออกกำลังกายซึ่งจะช่วยเพิ่มการใช้พลังงานและลดน้ำหนัก
การบริโภคโจ๊กโซบะเป็นประจำไม่จำเป็นต้องกลัวต่อสุขภาพของระบบประสาท วิตามินบีมีผลดีต่อการทำงานของสมองกระตุ้นกระบวนการคิดเพิ่มความจำและสมาธิ แคลเซียมและแมกนีเซียมช่วยบรรเทาอาการนอนไม่หลับลดอาการเครียดและมีส่วนร่วมในการถ่ายทอดทางประสาทและกล้ามเนื้อ
ด้วยการใช้อย่างเป็นระบบและถูกต้องบัควีทสนับสนุนการทำงานที่เหมาะสมของระบบหัวใจและหลอดเลือด: ช่วยขจัดน้ำตาลส่วนเกินลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและป้องกันการเกิดลิ่มเลือดอุดตันสิ่งนี้ป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือด, ความดันโลหิตสูง, โรคหลอดเลือดหัวใจ, โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ, โรคหลอดเลือดสมอง
บัควีททำหน้าที่ป้องกันโรคเบาหวานและภาวะแทรกซ้อนที่เกี่ยวข้องขจัดสารพิษและสารพิษปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติและควบคุม
ขอแนะนำให้ปรุงโจ๊กโซบะบ่อยขึ้นสำหรับผู้ที่เป็นโรคของระบบกล้ามเนื้อและกระดูก รูตินที่หลั่งออกมาจากธัญพืชมีฤทธิ์ป้องกันหลอดเลือด: ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดเสริมสร้างเส้นเลือดฝอยและลดอาการบวม การรวมบัควีทไว้ในอาหารช่วยป้องกันการพัฒนาหรืออาการกำเริบของโรคกระดูกพรุนโรคไขข้อโรคเกาต์โรคข้ออักเสบ
เมล็ดพืชมีผลดีต่อการทำงานของไตและอวัยวะอื่น ๆ ของระบบทางเดินปัสสาวะซึ่งแสดงออกโดยการกำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายกำจัดอาการบวมน้ำ
มีผลต่อทางเดินอาหารอย่างไร
เส้นใยที่ไม่ละลายน้ำจำนวนมากในบัควีทจะขจัดสารพิษและสารพิษที่สะสมออกจากร่างกายควบคุมคอเลสเตอรอลและกลูโคสในเลือดทำให้การเผาผลาญเป็นปกติและช่วยในการรับมือกับอาการท้องผูกที่มีอยู่
บัควีทมีผลดีต่อสภาพและการทำงานของระบบทางเดินอาหาร:
- ปกป้องเยื่อเมือก
- กระตุ้นการหลั่งของน้ำย่อยและการหลั่งน้ำดี
- รักษาองค์ประกอบที่สมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้
- ปกป้องผนังของกระเพาะอาหารจากผลกระทบเชิงรุกของปัจจัยที่ทำให้เกิดความเสียหาย (ทางเคมีทางกายภาพทางกล)
- ยับยั้งการอักเสบ
- เร่งกระบวนการสร้างใหม่
- ลดความเป็นกรด
โจ๊กบัควีทจะมาก มีประโยชน์ ด้วยโรคที่กัดกร่อนและเป็นแผลของระบบย่อยอาหารความเป็นกรดของน้ำในกระเพาะอาหารที่เพิ่มขึ้นอาการท้องผูกโรคกระเพาะ atrophic
เป็นไปได้หรือไม่ที่จะวางยาพิษผู้ใหญ่หรือเด็กด้วยบัควีท
การทานโซบะภายในขีด จำกัด ปกติจะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย อย่างไรก็ตามการบริโภคธัญพืชคุณภาพต่ำเป็นเวลานานและปริมาณมากจะทำลายสุขภาพและทำให้อาหารเป็นพิษ
เพื่อหลีกเลี่ยงความเป็นพิษจากอาหารเมื่อซื้อให้ใส่ใจกับลักษณะของธัญพืช บัควีทคุณภาพดีมีทั้งเมล็ดสีน้ำตาลอ่อน เมล็ดธัญพืชบดและสีเข้มบ่งบอกถึงปริมาณสารอาหารในธัญพืชที่ลดลง
สภา. เลือกผลิตภัณฑ์ในบรรจุภัณฑ์พลาสติกใสซึ่งป้องกันไม่ให้เมล็ดพืชชื้นช่วยให้คุณประเมินลักษณะของธัญพืชการมีอยู่ของสิ่งสกปรก ควรซื้อบัควีทพรีเมี่ยมจากผู้ผลิตในประเทศที่ได้รับการพิสูจน์แล้วและเป็นที่รู้จัก
เหตุผล
พิษของบัควีทมักเกี่ยวข้องกับการใช้บัควีทคุณภาพต่ำเป็นเวลานานและมาก คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโต (สภาพอากาศประเภทของดินเทคนิคการเพาะปลูกปุ๋ยที่ใช้) สภาพการเก็บเกี่ยวและ การเก็บรักษา เก็บเกี่ยว.
สาเหตุหลักของการเป็นพิษของบัควีท:
- การป้องกันพืชผลและการทำความสะอาดเมล็ดพืชไม่เพียงพอ... ธัญพืชได้รับผลกระทบจากพันธุ์พืชกักกัน (มักเป็นฮอปด็อดเดอร์) ซึ่งประกอบด้วยอัลคาลอยด์ซาโปนินและไกลโคไซด์ สารประกอบเหล่านี้เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ก่อให้เกิดความเสียหายที่เป็นพิษเฉียบพลันต่อระบบย่อยอาหารและการใช้ในปริมาณมากเป็นอันตรายถึงชีวิต
- การละเมิดเงื่อนไขการเก็บรักษาเมล็ดพืช... การเก็บรักษาพืชผลในระยะยาวส่งผลเสียต่อโครงสร้างของธัญพืชทำให้มีรูพรุนและสะสมสารพิษ ดังนั้นเมื่อซื้อควรใส่ใจ ในวันที่ผลิตและวันหมดอายุ สินค้า กลิ่นที่ขึ้นราหรือเหม็นอับบ่งบอกว่าผลิตภัณฑ์บูดเสีย
- โซบะจีน... พืชพันธุ์ธัญญาหารในประเทศนี้ปลูกในสภาพอากาศพิเศษที่มีความชื้นสูง หากไม่ปฏิบัติตามเทคโนโลยีการอบแห้งเมล็ดพืชความเป็นไปได้ที่อาหารเป็นพิษด้วยบัควีทดังกล่าวจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก
สัญญาณของความมึนเมา
จากช่วงเวลาที่กินอาหารคุณภาพต่ำจนกระทั่งสัญญาณพิษแรกปรากฏขึ้นต้องใช้เวลาผ่านไปเพื่อให้พิษเข้าสู่กระแสเลือดและมีฤทธิ์เป็นพิษ ระยะเวลาที่ไม่มีอาการจะกินเวลาตั้งแต่ 2 ถึง 6 ชั่วโมงบางครั้งสั้นลงเหลือครึ่งชั่วโมงหรือเพิ่มขึ้นต่อวัน
ภาพทางคลินิกของความเป็นพิษจากอาหารมีความหลากหลาย สัญญาณลักษณะส่วนใหญ่:
- คลื่นไส้;
- อาเจียนซ้ำ ๆ ของอาหารที่กิน
- ปวดท้อง;
- อุจจาระหลวมผสมกับความเขียวขจีเมือกริ้วเลือด
- การเคลื่อนไหวของลำไส้บ่อยๆ (5 ถึง 10 ครั้งต่อวัน);
- ไข้;
- ง่วง;
- ปฏิเสธที่จะกิน;
- ชัก;
- ปวดศีรษะและปวดกล้ามเนื้อ
- เหงื่อออกมากเกินไป
ในเด็กอาหารเป็นพิษจะรุนแรงกว่าในผู้ใหญ่ซึ่งเกี่ยวข้องกับลักษณะของร่างกาย: ความเป็นกรดของน้ำในกระเพาะอาหารต่ำการดูดซึมพิษอย่างรวดเร็วและการแพร่กระจายไปทั่วร่างกายการสร้างจุลินทรีย์ที่ไม่สมบูรณ์การทำงานของไตในการกรองต่ำและความสามารถในการล้างพิษของตับ
ในกรณีส่วนใหญ่อาการจะคงที่ภายใน 1-3 วัน แต่ความรู้สึกเจ็บปวดในกระเพาะอาหารยังคงมีอยู่ต่อไปอีกหลายวัน
การรักษา
เมื่อระบุข้อเท็จจริงของความเป็นพิษในอาหารบุคคลต้องการความช่วยเหลือฉุกเฉิน:
- ล้างกระเพาะเพื่อทำความสะอาดน้ำ ทาน้ำเกลือที่เตรียมไว้ 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือในน้ำดื่มบริสุทธิ์ 2 ลิตรหรือด่างทับทิม จากนั้นทำให้อาเจียนโดยเทียม
- การตั้งค่าสวนทำความสะอาด... ทำให้เป็นกลางใน ลำไส้ สารพิษและสารพิษป้องกันการแพร่กระจายไปทั่วร่างกาย สำหรับการสวนทวารให้ใช้น้ำเกลือหรือโซดายาต้มคาโมไมล์ ขั้นตอนนี้จะดำเนินการหลังจากสัญญาณแรกของความมึนเมาปรากฏขึ้น
- การแต่งตั้ง enterosorbents... พวกเขาดูดซับและขจัดสารพิษที่เป็นอันตรายออกจากร่างกายมีฤทธิ์ต้านอาการท้องร่วง ยาที่นิยมใช้ ได้แก่ Activated Carbon, Smecta, Sorbeks, Enterosgel ระยะการรักษาขึ้นอยู่กับข้อบ่งชี้และความรุนแรงของอาการมึนเมาใช้เวลาตั้งแต่สามวันถึงสองสัปดาห์
การดื่มน้ำมาก ๆ เป็นสิ่งสำคัญในการขจัดภาวะขาดน้ำ จะเป็นชาหวานน้ำนิ่งน้ำเกลือก็ได้ แนะนำให้งดอาหารเป็นเวลา 12-24 ชั่วโมง ใน 3-5 วันถัดไปโปรไบโอติกจะถูกนำไปใช้เพื่อฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้
อาหารเป็นพิษในทารกและเด็กเล็กต้องไปพบแพทย์ทันที ผู้ปกครองควรจำสิ่งนี้ไว้เสมอและไม่ควรรักษาตัวเองโดยมอบความไว้วางใจให้กับชีวิตและสุขภาพของเด็กเฉพาะกับผู้เชี่ยวชาญ
เป็นไปได้ไหมที่จะกินบัควีทกับอาหารเป็นพิษสำหรับผู้ใหญ่หรือเด็ก
สถานที่พิเศษในการบำบัดความเป็นพิษจากอาหารถูกครอบครองโดยการบูรณะ อาหาร... อาหารชนิดใดที่ช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและสามารถบริโภคบัควีทได้หรือไม่ในกรณีที่เป็นพิษขึ้นอยู่กับความรุนแรงของอาการ
ด้วยอาการท้องร่วงบ่อยๆและในช่วงที่เป็นพิษควรละทิ้งบัควีท หลีกเลี่ยงอาหารอื่น ๆ ในอาหาร: อาหารที่มีไขมันและเผ็ดแอลกอฮอล์กาแฟขนมปังดำขนมหวานน้ำผลไม้ผลิตภัณฑ์จากนมเนื้อสัตว์รมควันเนื้อสัตว์ที่มีไขมัน
เช่นเดียวกับในกรณีของการเป็นพิษ
การรวมบัควีทไว้ในอาหารในช่วงที่เป็นพิษจะทำให้สุขภาพโดยรวมแย่ลงเท่านั้น:
- มีฤทธิ์เป็นยาระบายเล็กน้อยดังนั้นการใช้จึงไม่สามารถยอมรับได้อย่างเด็ดขาดเมื่อพิษมาพร้อมกับอาการท้องร่วง
- ส่วนประกอบของธัญพืชประกอบด้วยเส้นใยอาหารหยาบซึ่งทำให้ระคายเคืองต่อเยื่อเมือกที่ถูกทำลายไปแล้วจึงเพิ่มความรู้สึกเจ็บปวดในกระเพาะอาหาร
- อาหารควรมีน้ำหนักเบาและย่อยง่ายและใช้ความพยายามและพลังงานอย่างมากในการย่อยโจ๊กโซบะซึ่งจำเป็นต่อการฟื้นฟูร่างกาย
หลังจากกำจัดอาการพิษ
หลังจากหยุดอาเจียนบัควีทจะมีประโยชน์มากเนื่องจากมีโปรตีนซึ่งไม่ด้อยไปกว่าคุณสมบัติทางโภชนาการของโปรตีนจากสัตว์ ทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยองค์ประกอบขนาดเล็กและมหภาคแร่ธาตุกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อการฟื้นฟูการทำงานของระบบย่อยอาหารภูมิคุ้มกันและระบบขับถ่าย
เพื่อป้องกันความเสียหายทางกลและความร้อนต่อเยื่อบุลำไส้ควรปรุงโจ๊กโซบะในน้ำโดยไม่ใส่เกลือและน้ำมันต้มให้เดือด จานควรเป็นของเหลวและอุ่น (20-40 ° C) จึงจะไม่เป็นอันตรายต่อกระเพาะอาหาร รับประทานในปริมาณเล็กน้อยในเวลาเดียวกันอาหารมื้อสุดท้ายไม่เกิน 2-3 ชั่วโมงก่อนนอน
สภา. โจ๊กไร้เชื้อสามารถใช้ร่วมกับปลาต้มเนื้อสัตว์ไม่ติดมันและสัตว์ปีกผักต้มหรืออบ
ข้อสรุป
อาหารเป็นพิษที่มีความรุนแรงน้อยถึงปานกลางจะหายเป็นปกติใน 1-3 วัน หากคุณไม่ได้ให้ความช่วยเหลืออย่างทันท่วงทีมีความเป็นไปได้ที่อวัยวะและระบบต่างๆจะทำงานผิดปกติ
เพื่อป้องกันการเป็นพิษของร่างกายด้วยโจ๊กโซบะสิ่งสำคัญคือต้องเลือกซีเรียลที่มีคุณภาพเหมาะสมปฏิบัติตามเงื่อนไขการเก็บรักษาและกฎการรักษาความร้อนกินในส่วนเล็ก ๆ และปรุงโจ๊กสดทุกครั้ง