หัวหอมอัลไต Alves: คำอธิบายและคุณสมบัติการเพาะปลูก

แปลงสวนของคุณแตกต่างจากสวนอื่น ๆ หรือไม่? คุณต้องการสร้างสิ่งใหม่ ๆ แปลกใหม่พอสมควรและไม่โอ้อวดในเวลาเดียวกันหรือไม่? อัลเวสเป็นหัวหอมชนิดไม่ธรรมดาที่นอกจากจะเปลี่ยนกระท่อมฤดูร้อนของคุณแล้วยังทำให้เมนูมีประโยชน์มากขึ้น อัลเวสมีส่วนประกอบของวิตามินที่เข้มข้นและมีรสชาติที่เผ็ดร้อนซึ่งช่วยเติมเต็มอาหารจานปกติได้อย่างสมบูรณ์แบบ มีอะไรที่ดีเกี่ยวกับความหลากหลายอีก - คุณจะพบในบทความนี้

คำอธิบายของหัวหอมอัลไต Alves หลากหลายพันธุ์

ลองพิจารณาที่มาของความหลากหลายองค์ประกอบและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ลักษณะข้อดีของหัวหอมอัลไตเหนือพันธุ์อื่น ๆ

กำเนิดและพัฒนาการ

ค้างคาวป่าหัวหอมไซบีเรียหัวหอมมองโกเลียหัวหอมหิน - ทั้งหมดนี้เกี่ยวกับหัวหอมอัลไต... มีชื่อเนื่องจากมีการกระจายพันธุ์อย่างกว้างขวางในดินแดนอัลไต อย่างไรก็ตามพื้นที่ที่เป็นภูเขาของจีนมองโกเลียคาซัคสถาน Buryatia ถือเป็นบ้านเกิดของตน

Alves หนึ่งในสองพันธุ์ของหัวหอมอัลไต, เติบโตบนหินกรวด, โขดหินที่อยู่สูงจากทะเล

องค์ประกอบทางเคมีธาตุวิตามินและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

Alves มีสารที่มีประโยชน์มากมาย ได้แก่:

• วิตามินเอจำเป็นสำหรับการสร้างเนื้อเยื่อฟันและกระดูกอย่างเต็มที่รวมถึงโครงสร้างของเซลล์
• วิตามินบี 1 ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการทำงานของอวัยวะและระบบของมนุษย์
• วิตามินบี 2 มีหน้าที่ดูแลสุขภาพผิวหนังเล็บและเส้นผม
• วิตามินซีทำหน้าที่ในการฟื้นฟูที่สำคัญและเป็นปัจจัยสำคัญในกระบวนการต่างๆของร่างกาย
• ไฟโตไซด์ที่ปกป้องบุคคลจากโรคเพิ่มประสิทธิภาพ
• แคโรทีนมีผลอย่างมากต่อภูมิคุ้มกันหัวใจและการมองเห็นและยังรับผิดชอบต่อการทำงานที่ถูกต้องของระบบสืบพันธุ์
• องค์ประกอบขนาดเล็กและมหภาคที่มีประโยชน์ ได้แก่ โพแทสเซียมแคลเซียมกำมะถันฟอสฟอรัสคลอรีนแมกนีเซียมโซเดียมเหล็ก

อัลไตคำนับ มีผลประโยชน์ที่ซับซ้อนต่อร่างกาย:

• กระตุ้นความอยากอาหารกระบวนการทางเดินอาหารและปรับปรุงการทำงานของลำไส้
• มีฤทธิ์กดประสาทในระบบประสาทส่วนกลาง
• ทำให้การนอนหลับและการสร้างเลือดเป็นปกติ
• ขจัดน้ำส่วนเกินออกจากร่างกาย
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• ปรับปรุงสภาพของหลอดเลือดและระบบหัวใจและหลอดเลือด

อย่างไรก็ตามหากคุณมี ไม่แนะนำให้รับประทานหัวหอมอัลเวส

มีเพียง 19 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมเช่นเดียวกับโปรตีน 1.72 กรัมไขมัน 0.23 กรัมคาร์โบไฮเดรต 9.57 กรัมในอัตราส่วนโปรตีน 14.9% ไขมัน 2% และคาร์โบไฮเดรต 83.1%

ที่น่าสนใจบนเว็บไซต์:

หัวหอมชนิดทนความเย็น "สไลม์"

Anzur Giant Garlic Onion

เมื่อใดควรปลูกต้นหอมพันธุ์มะยงชิด

คุณสมบัติการใช้งาน

อัลเวสมีรสชาติกึ่งแหลมมักเพิ่มสีเขียวลงไป ซุปสลัดไข่เจียวจานเนื้อมันเติมเต็มได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ขอแนะนำให้ใช้สมุนไพรในขณะที่ยังสดอยู่อย่างไรก็ตามยังเหมาะสำหรับการจัดเก็บระยะยาว สำหรับสิ่งนี้หัวหอมจะแห้งหรือแช่แข็ง

เช่น หัวหอมอัลไตให้ดอกไม้สีขาวสวยงามและมีโทนสีเหลืองใช้เป็นองค์ประกอบตกแต่ง ในกระท่อมฤดูร้อนเช่นเดียวกับเมื่อสร้างสวนหิน

ระยะเวลาการสุก

อัลเวสเป็นพืชที่สุกเร็วฤดูปลูกคือ 25-30 วัน

ผล

ความหลากหลายมีผลผลิตสูง - ตั้งแต่ 1 ตร.ม. ม. เก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ 2 ถึง 4 กก. หลอดไฟมีน้ำหนักประมาณ 40 กรัม

ต้านทานโรค

หัวหอมอัลไตมีภูมิคุ้มกันต่อโรคและแมลงศัตรูพืช... ดังนั้นอัลเวสจึงสามารถต้านทานโรคราแป้งสนิมและแบคทีเรียได้สำเร็จ แต่การเพาะเลี้ยงสามารถประสบกับภาวะ peronosporosis

ลักษณะของหลอดไฟคำอธิบายลักษณะรสชาติ

หัวหอมอัลไตมักถูกเปรียบเทียบกับหัวหอมบาตูนเนื่องจากพืชทั้งสองมีพลังและแตกแขนงสูง สีของใบของ Alves เป็นสีเขียวอมฟ้าและใบจะสั้นกว่า แต่มีความยาวกว้างกว่า ใบที่ชุ่มฉ่ำให้รสชาติที่ถูกใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าปลูกในช่วงฤดูร้อนที่เปียกและเย็น

ระบบรากได้รับการพัฒนา... หลอดอัลเวสมีขนาด 1.5-5 ซม. รูปรีแกมรูปรีติดกับเหง้าเฉียงลึก 10-15 ซม. การจัดเรียงนี้ช่วยให้หลอดไฟสามารถทนต่อสภาวะที่เลวร้ายที่สุดได้

หลอดไฟหนึ่งอันโดดเด่นด้วยขนนกสี่ขนที่มีความยาวไม่เกิน 30 ซม... ขนเหล่านี้มีลักษณะเป็นกำปั้นมีปลายแหลมและปกคลุมไปด้วยสีฟ้าอ่อน ตรงกลางมีช่อดอกรูปกำปั้นสูงถึง 70 ซม. มีดอกตูมเปิดออกซึ่งต่อมาจะมีดอกสีเหลืองอ่อน อัลเวสบานสามารถสังเกตได้ถึงสามสัปดาห์ในเรื่องนี้ความหลากหลายมักใช้เป็นของตกแต่งสำหรับแปลงสวน

สำคัญ! อัลเวสเป็นพืชที่มีกลิ่นหอมซึ่งผลิตน้ำผึ้งสีเหลืองข้นจากดอกไม้

เหมาะที่สุดสำหรับภูมิภาคใดและสภาพอากาศที่แปรปรวนเป็นอย่างไร

พื้นที่กระจายพันธุ์ของหัวหอมอัลไต - ไซบีเรีย แต่อัลเวสสามารถปลูกได้ในภาคกลางของรัสเซีย

อัลเวสอดทนกับการมืดลงและร่มเงาบางส่วนคุ้นเคยกับน้ำค้างแข็งและหนาวเย็น... นอกจากดินแดนอัลไตแล้วยังเติบโตในดินแดน Buryatia และทางตอนเหนือของจีนซึ่งมีสภาพอากาศที่เลวร้ายเป็นส่วนใหญ่ ดังนั้นทั้งน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิหรืออุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์ถึง -10 °Сก็แย่มากสำหรับพันธุ์นี้

ข้อดีและข้อเสียหลักของความหลากหลาย

แม้ว่าอัลเวสจะแยกออกจากหัวหอมบาตูนได้ยาก แต่ก็มีคุณสมบัติหลายประการ:

• หลอดไฟจำนวนมาก - ประมาณ 25 ต่อพุ่มไม้
• ระบบรากแขนงอันทรงพลัง
• ลำต้นสูงกำปั้นเมื่อฟอกขาวจะได้รสชาติที่ละเอียดอ่อน
• ร่มทรงกลมหนาแน่นของดอกไม้สีขาวเหลือง
• คุณค่าทางโภชนาการที่หลากหลาย - แคโรทีนและวิตามินซีมีมากกว่าในหัวหอม

คุณสมบัติของการปลูกและการเจริญเติบโต

เมื่อทราบถึงลักษณะเฉพาะของการปลูกและการเติบโตคุณมีโอกาสที่ดีในการปลูกหัวหอมอัลไตที่ดีต่อสุขภาพ

กำลังเตรียมพร้อมสำหรับการลงจอด

แม้ว่าอัลเวสสามารถเติบโตได้ในดินแดนที่แตกต่างกัน เขาจะไม่ชอบสถานที่มืดเกินไปและดินเปรี้ยว... ก่อนหว่านขอแนะนำให้คลายเตียงด้วยจอบจากนั้นขุดดินและใส่ปุ๋ยด้วย diammofoska 50 กรัมและฮิวมัส 5 กก.

เราเตรียมเมล็ดพันธุ์สำหรับการหว่านโดยเติมด้วยสารละลายด่างทับทิมเป็นเวลา 12 ชั่วโมง... จากนั้นเราแช่ไว้ในน้ำว่านหางจระเข้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง วิธีนี้พวกมันจะแตกหน่อได้เร็วขึ้น

หลังจากแช่เมล็ดจะแห้งเพื่อให้ง่ายต่อการปลูก

ข้อกำหนดพื้นดิน

ขอแนะนำให้เลือกพื้นที่สว่างด้วยดินที่ไม่เป็นกรดแต่ถ้าไม่มีก็เป็นที่พึงปรารถนาที่จะมะนาวมัน สำหรับสิ่งนี้เราใช้ขี้เถ้าไม้ 1.5 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ม.

ก่อนหน้า

การหมุนเวียนพืชที่มีความสามารถเป็นการรับประกันผลผลิตที่สูง... ดังนั้นแตงกวามะเขือเทศและพืชตระกูลถั่วจึงถือได้ว่าเป็นบรรพบุรุษที่ดีที่สุดของ Alves

ไม่แนะนำให้ปลูกพันธุ์ในสถานที่ที่เคยปลูกมาก่อน เมล็ดฟักทองธัญพืชและกะหล่ำปลี

อ่าน:

หอมยืนต้นกลิ่นหอม "จูไซ"

ยัลตาคำนับและวิธีแยกแยะออกจากของปลอม

กฎเวลารูปแบบและการลงจอด

ฤดูกาลที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกอัลเวสด้วยเมล็ด - ตั้งแต่ต้นเดือนเมษายนถึงเดือนพฤศจิกายน

อัลกอริทึมการเพาะเมล็ด:

• ขุดหลุมลึก 2 ซม. และยาว 5 ซม.
• ระยะห่างระหว่างช่องประมาณ 5 ซม. ระหว่างเตียง - 30 ซม.
• รดน้ำเตียง
• เทเมล็ด 3-4 เมล็ดลงในแต่ละหลุม
• โรยเมล็ดด้วยดินและน้ำ

คุณสมบัติที่กำลังเติบโต

ขุดดินก่อนหว่าน ลึก 15 ซม. และกำจัดวัชพืชให้หมด หลังจากนั้นเติมไนโตรฟอสเฟต 5 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ม.

เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดควรหว่านอย่างเคร่งครัดตามกฎอธิบายไว้ข้างต้น.

ความแตกต่างของการดูแล

การดูแลอัลเวสแทบไม่ต่างจากการดูแลหัวหอม... นอกจากนี้เขายังต้องการการรดน้ำในเวลาที่เหมาะสมการแต่งกายชั้นยอดการคลายดินการกำจัดวัชพืช

สำคัญ! เพื่อให้ได้หลอดไฟขนาดใหญ่ก้านดอกไม้ Alves จะถูกลบออก

โหมดรดน้ำ

ความหลากหลายนั้นทนแล้งได้ดี รดน้ำตามต้องการ.

ปริมาณการรดน้ำที่เหมาะสมที่สุด - 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์เนื่องจากความชื้นที่มากเกินไปและน้ำนิ่งในดินจะเป็นอันตรายต่ออัลเวสเท่านั้น แนะนำให้รดน้ำด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอน

คลายดินและกำจัดวัชพืช

การปลูกหัวหอมจำเป็นต้องได้รับการดูแล คลายดินและกำจัดวัชพืช

การคลายจะดำเนินการหลังจากการตัดขนแต่ละครั้งหลังจากรดน้ำหรือฝนตก... อย่าหักโหมกับการกำจัดวัชพืช - ทำเท่าที่จำเป็น

น้ำสลัดยอดนิยม

ในช่วงฤดูปลูกพืชจะได้รับอาหารประมาณห้าครั้ง... ในเดือนมีนาคมให้เจือจาง 1 ช้อนโต๊ะในถัง ล. แอมโมเนียมไนเตรตและหลังจากการตัดขนทั้งสี่ครั้ง - Mullein 1.5 ลิตรและเถ้า 100 มล. ต่อน้ำ 10 ลิตร

สำคัญ! ระมัดระวังปริมาณปุ๋ยเนื่องจากการให้อาหารมากเกินไปอาจทำให้การพัฒนาพืชหยุดชะงักได้

การควบคุมโรคและศัตรูพืช

โดยทั่วไป Alves สามารถต้านทานต่อศัตรูพืชและโรคได้จุดอ่อนเพียงอย่างเดียวคือ peronosporosis... สำหรับการป้องกันโรคหัวหอมจะได้รับปุ๋ยฟอสฟอรัส - โพแทสเซียมในปริมาณ 15-20 กรัมต่อตาราง ม. ถ้าโรคได้โจมตีพืชแล้วให้ใช้เวย์นมเพื่อต่อสู้กับมัน ทำได้ง่ายๆคือเติมน้ำลงในนมเปรี้ยวหรือนมเปรี้ยวในอัตราส่วน 1:10

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

สิ่งสำคัญคือต้องทราบระยะเวลาในการเก็บเกี่ยวและสภาพการเก็บรักษาเพื่อให้ผักมีรสชาติเป็นเวลานาน

จะรวบรวมอย่างไรและเมื่อใด

พืชสุกเร็ว: ใบจะปรากฏภายในหนึ่งเดือนหลังหยอดเมล็ด ในระหว่างการสุกจะทำการตัดขนประมาณ 2-4 เส้น ความสูงของการตัดใบ - 5 ซม. จากพื้นดิน

คุณสมบัติการจัดเก็บและการรักษาคุณภาพของความหลากหลาย

หลอดวัฒนธรรมมีความโดดเด่นด้วยคุณภาพการเก็บรักษาที่ดี ขอแนะนำให้เก็บหัวหอมไว้ในบริเวณที่อากาศถ่ายเทได้สะดวกที่อุณหภูมิห้อง... ผักใบเขียวแห้งหรือแช่แข็ง

อะไรคือความยากลำบากในการเติบโต

เมื่อปฏิบัติตามกฎพื้นฐานของการดูแลชาวสวนจะไม่มีปัญหา... วัฒนธรรมมีลักษณะทนแล้งทนหนาวข้อกำหนดขั้นต่ำสำหรับสภาพแสง

ระวังปุ๋ยไนโตรเจนในฤดูใบไม้ผลิเมื่อมีมากเกินไปพืชจะเฉื่อยชาและมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคและหลอดไฟก็หลวม ดังนั้นอายุการเก็บรักษาจะลดลง

เคล็ดลับจากชาวสวนที่มีประสบการณ์

คำแนะนำของเกษตรกรที่มีประสบการณ์จะช่วยในกระบวนการปลูกหัวหอมอัลไต:

1. หากคุณต้องการมีความสุขกับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวให้ปลูก Alves ไว้ที่ขอบหน้าต่าง ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำล่วงหน้า (ในฤดูใบไม้ร่วง) เพื่อเตรียมวัสดุสำหรับปลูกพร้อมกับก้อนดินและติดตั้งในกล่อง เก็บต้นกล้าที่อุณหภูมิ 2-4 องศาเซลเซียส
2. ไม่แนะนำให้ปลูกหัวหอม Alves ในที่เดียวกันเป็นเวลาห้าปี
3. เกษตรกรที่มีประสบการณ์แนะนำให้กินหัวหอมอัลไตด้วยปุ๋ยฟอสฟอรัส - โพแทสเซียมเพื่อเร่งการสุกและเพิ่มคุณภาพการเก็บรักษา

รีวิวหัวหอมอัลไตหลากหลาย Alves

ความหลากหลายได้สร้างขึ้นในหมู่ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนที่พูดในเชิงบวกเกี่ยวกับหัวหอมอัลไต

Albina, Asha: “ อัลเวสมีขนที่บอบบาง เรารวบรวมขนครั้งแรกในเดือนกรกฎาคมและทุกฤดูร้อนเรามีหัวหอมสีเขียวฉ่ำแม้ว่าหัวหอมจะเติบโตเป็นปีแรก แต่ก็ผลิตขนที่ดีซึ่งเหมาะสำหรับการทำไวน์และสลัดอื่น ๆ มันเติบโตเร็วมากหลังจากตัดแต่ง ".

Irina, Tyumen: “ หัวหอมอัลไตสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวได้ อย่างน้อย -40 °С ยิ่งไปกว่านั้นใบอ่อนของมันสามารถทนต่อน้ำค้างในฤดูใบไม้ผลิได้อย่างง่ายดายถึง –10 °С! และสีเขียวแรกจะแสดงโดยตรงจากใต้หิมะ ลิ้มรส - ด้วยความขมขื่นเล็กน้อย "

ข้อสรุป

อัลเวสเป็นหัวหอมที่ไม่โอ้อวดซึ่งไม่ต้องการการรดน้ำอย่างต่อเนื่องและเติบโตอย่างต่อเนื่องแม้ในสภาพที่รุนแรงที่สุดของไซบีเรียและตอนกลางของรัสเซีย ผลิตหลอดไฟและสมุนไพรแสนอร่อยที่เข้ากันได้ดีกับอาหารทุกจาน นอกจากนี้หัวหอมที่ออกดอกยังใช้เป็นของตกแต่งที่สวยงามสำหรับแปลงสวน