ทำไมคุณไม่ควรกินแตงโมกับนมและอาหารอื่น ๆ
เมลอนเป็นอาหารอันโอชะที่ผู้ใหญ่และเด็ก ๆ ชื่นชอบ นอกจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้วยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย เมลอนอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีผลดีต่อร่างกาย แต่เธอมีข้อเสียเปรียบอย่างหนึ่ง: เมื่อรวมกับผลิตภัณฑ์บางอย่างผลไม้นั้นเป็นอันตราย
จากบทความคุณจะได้เรียนรู้ว่าเมล่อนผสมกับอะไรกินอย่างไรให้ถูกต้องและส่งผลต่อสุขภาพอย่างไร
เนื้อหาของบทความ
องค์ประกอบของแตงโมและปริมาณแคลอรี่
แตงโมเป็นน้ำ 90% ผลไม้ 100 กรัมมีคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่าย 7.5 กรัมโปรตีนและไขมัน 1 กรัมและ 33 กิโลแคลอรีดังนั้นจึงรวมอยู่ในอาหาร
แตงโมมีมวล วิตามินและแร่ธาตุ:
- แคลเซียม - เสริมสร้างกระดูกฟันและเล็บ
- ไฟเบอร์ - ช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร
- วิตามินอี - ให้ออกซิเจนแก่เซลล์ปกป้องระบบประสาทและเพิ่มภูมิคุ้มกัน
- กลุ่มวิตามินบี - ช่วยเพิ่มการเผาผลาญทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและเพิ่มความต้านทานต่อความเครียด
- ไอโอดีน - เสริมสร้างความจำและกระตุ้นการทำงานของสมอง
- เรตินอล - มีผลดีต่อการมองเห็น
- กรดนิโคตินิก - ทำให้การไหลเวียนของเลือดในสมองเป็นปกติป้องกันการอุดตันของเลือดลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
- ฟอสฟอรัส - มีบทบาทสำคัญในการสร้างกระดูกและการทำงานของสมอง
- สังกะสี (ในเมล็ดของผลไม้) - ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการดูดซึมวิตามินอีขจัดแอลกอฮอล์ออกจากเลือด
- แมกนีเซียม - มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ เพิ่มภูมิคุ้มกันเพิ่มความต้านทานต่อความเครียดเสริมสร้างหัวใจและกระตุ้นลำไส้
- โพแทสเซียม - ทำให้การทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจเป็นปกติขจัดเกลือส่วนเกินออกจากร่างกายเพิ่มประสิทธิภาพ
- เพกติน - ช่วยเพิ่มการย่อยอาหารกำจัดกระบวนการหมักและความหนักในกระเพาะอาหาร
- วิตามินซี - เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
- ธาตุเหล็ก - ช่วยกระตุ้นการสังเคราะห์ฮีโมโกลบินและเพิ่มการผลิตเม็ดเลือดแดง
- กลูโคส - ร่าเริงและเติมพลัง
กินอะไรได้บ้าง
เมล่อนรับประทานสด เข้ากันได้ดีกับผลไม้อื่น ๆ สมูทตี้แยมและผลไม้หวานแสนอร่อยทำจากมัน
ทุกส่วนของผลไม้เหมาะสำหรับรับประทานยกเว้นเปลือก... แต่ละอย่างให้สารอาหารแก่ร่างกาย
จาว
สารอาหารส่วนใหญ่จะพบในเยื่อกระดาษ... อุดมไปด้วยวิตามินและกรดอินทรีย์ เยื่อกระดาษมีเส้นใยซึ่งทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยแร่ธาตุและช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร มีผลดีต่อร่างกายทั้งหมด
ที่น่าสนใจบนเว็บไซต์:
น้ำผลไม้
สด น้ำแตงโม ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ใน ประกอบด้วยน้ำเส้นใยอาหารเพคตินและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ จำนวนมาก.
น้ำผลไม้มีผลดีต่อร่างกาย:
- เติมเต็มปริมาณของเหลว
- ทำให้การเผาผลาญเกลือน้ำเป็นปกติ
- ปรับปรุงการเผาผลาญ
- ขจัดตะกรัน
- เสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูก
- กระตุ้นการทำงานของสมอง
- เสริมสร้างหัวใจ
- มีผลสงบเงียบ
แพทย์แนะนำให้กินแตงโมเมื่อ การขาดวิตามิน radiculitis โรคภูมิแพ้และโรคตับเรื้อรัง น้ำผลไม้จากแตงโมสุกมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ไม่แนะนำให้ทำจากผลไม้ที่ไม่สุก
เมล็ดพันธุ์พืช
เมล็ดแตงโม — องค์ประกอบที่มีประโยชน์ แต่ในบางกรณีอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ.
ประโยชน์ของเมล็ด:
- กำจัดกรดยูริกป้องกันการก่อตัวของนิ่วในไต
- เพิ่มความแข็งแรงและปรับปรุงองค์ประกอบของตัวอสุจิ
- เพิ่มผลประโยชน์ของยาในการรักษาโรคตับนิ่วในไต ฯลฯ
- ปรับปรุงภูมิคุ้มกัน
- ส่งเสริมการกำจัดเสมหะป้องกันการเกิดโรคหอบหืดในหลอดลม
- ขจัดน้ำดีและบรรเทาอาการถุงน้ำดีอักเสบ
- เพิ่มสมาธิของความสนใจ
- ทำความสะอาดตับและสนับสนุนการทำงานของตับอ่อน
- ลดอาการของโรคเบาหวาน
ไม่ควรรับประทานเมล็ดเมื่อ:
- พิษรุนแรงในหญิงตั้งครรภ์
- โรคม้าม;
- เพิ่มการหลั่งน้ำย่อย
ปอก
เปลือกไม่ควรรับประทาน แต่ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์เนื่องจากมีคลอโรฟิลล์
มันมีผลดีในกรณีเช่นนี้:
- เลือดกำเดาไหล - น้ำผลไม้ทำจากเปลือกหยด 2-3 หยดลงในรูจมูกแต่ละข้าง
- หลอดลมอักเสบและต่อมทอนซิลอักเสบ - เปลือกที่ถูกบดขยี้ถูกห่อด้วยผ้ากอซบีบอัดที่ลำคอและหน้าอก
- แผลไหม้และเลือด - เปลือกสดถูกนำไปใช้กับพื้นที่ที่เสียหาย
ความเข้ากันได้ของผลิตภัณฑ์ได้อย่างรวดเร็ว
อาหารบางอย่างสามารถรับประทานร่วมกันได้ในขณะที่อาหารอื่น ๆ ห้ามรับประทานโดยเด็ดขาด... เมื่อใช้ตารางความเข้ากันได้ของส่วนผสมคุณจะกำจัดปฏิกิริยาเชิงลบของร่างกายต่อการกินอาหารที่หนักสำหรับกระเพาะอาหาร
หากได้รับคำแนะนำจากข้อมูลเหล่านี้ข้อมูลเหล่านี้จะถูกย่อยสลายได้ง่ายในระบบทางเดินอาหาร มิฉะนั้น ผลิตภัณฑ์ที่เข้ากันไม่ได้ทำให้เป็นกลางซึ่งกันและกัน... สิ่งนี้จะนำไปสู่การชะลอตัวในกระบวนการย่อยอาหารการปรากฏตัวของความหนักในกระเพาะอาหารและปัญหาอื่น ๆ
ความเข้ากันได้ของ Melon กับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
เมล่อนสามารถรับประทานได้เมื่อท้องว่างและพร้อมที่จะรับอาหารใหม่... ผลไม้อยู่ในนั้นเพียงไม่กี่นาทีจากนั้นจะถูกย่อยในลำไส้ การกินแคนตาลูปในเวลาเดียวกับอาหารอื่น ๆ จะทำให้เกิดการหมักคลื่นไส้และทำให้อุจจาระไม่ดี
ทำไมไม่ใส่นม
แตงโมร่วมกับนมกระตุ้นให้เกิดอาการท้องร่วง... นอกจากนี้การทำงานของระบบทางเดินอาหารจะหยุดชะงัก: ท้องอืดคลื่นไส้และท้องอืดเกิดขึ้น เมื่อใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์นมใด ๆ ทารกในครรภ์อาจทำให้เกิดพิษได้ซึ่งจะต้องได้รับการล้างท้องและการรักษาพยาบาล
ทำไมไม่ใส่น้ำผึ้ง
แพทย์เชื่อว่าแตงโมผสมน้ำผึ้งเป็นอันตรายแม้กระทั่งสำหรับคนที่มีสุขภาพดีเนื่องจากมันรบกวนระบบทางเดินอาหาร... มีความเสี่ยงของการอุดตันของลำไส้หากทำการผ่าตัดช่องท้องหลังจากนั้นรอยแผลเป็นและการยึดเกาะยังคงอยู่ ไม่ควรเสี่ยงที่จะรวมผลิตภัณฑ์เหล่านี้เข้าด้วยกัน
ด้วยแอลกอฮอล์
ความเข้ากันได้ของแตงโมและแอลกอฮอล์เป็นศูนย์... การบริโภคในเวลาเดียวกันกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อาจทำให้เกิดอาการท้องผูกหรือท้องร่วงอย่างรุนแรง เนื่องจากการผสมผสานนี้ทำให้เกิดการหมักที่รุนแรงขึ้น
มีอะไรอีกที่คุณกินแตงโมไม่ได้
เมลอนเข้ากันไม่ได้กับผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมด... ที่ดีที่สุดคือกินระหว่างมื้ออาหารเมื่อช่วงเวลาอย่างน้อยสองชั่วโมง
หลายคนสงสัยว่าทำไมคุณไม่สามารถดื่มน้ำหลังแตงโมได้ การรวมกันนี้มีฤทธิ์เป็นยาระบายที่มีประสิทธิภาพ ซึ่งจะทำให้ร่างกายขาดน้ำ
กินเมล่อนอย่างไรให้ถูกวิธี
หากคุณต้องการเพิ่มความหลากหลายของเมนูให้เตรียมสลัดผลไม้... แตงโมเข้ากันได้ดีกับลูกพีชกล้วยแอปริคอตสับปะรดและลูกแพร์ คุณสามารถเพิ่มองุ่นและชีสลงในสลัดนี้ได้
ในตะวันออกกลางแตงโมถูกเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับปลา ในประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียนจะรับประทานกับเนื้อสัตว์หรือแฮมในอิตาลีกับ prosciutto ในสเปนกับแฮม
ความสนใจ! มีสูตรอาหารมากมายสำหรับเมลอน แต่นักโภชนาการแนะนำให้คุณผสมกับอาหารอื่นอย่างระมัดระวังหรือรับประทานแยกกัน
ใครห้ามกินเมล่อน
นอกจากคุณสมบัติเชิงบวกแล้วเมล่อนยังมีคุณสมบัติเชิงลบอีกด้วย ใช้เวลานานในการย่อยในทางเดินอาหารดังนั้นจึงไม่พึงปรารถนาที่จะกินเนื้อครั้งละมาก ๆ... ซึ่งจะทำให้เกิดความหนักในกระเพาะอาหารด้วยเหตุผลเดียวกันไม่แนะนำให้รวมแตงโมกับนมผลิตภัณฑ์นมหมักและแอลกอฮอล์
ห้ามใช้แตงโมสำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะลำไส้อักเสบแผลในกระเพาะอาหารและแผลในลำไส้เล็กส่วนต้น ผลที่ตามมาอาจรุนแรงถึงขั้นเสียชีวิตได้
เนื้อแตงโมอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตดังนั้นผู้ป่วยเบาหวานควรปรึกษาแพทย์
ข้อสรุป
แตงโมมีวิตามินและธาตุจำนวนมากที่มีผลดีต่อร่างกายทั้งหมด แต่ห้ามใช้ในโรคระบบทางเดินอาหารและในระหว่างตั้งครรภ์ ผู้ป่วยโรคเบาหวานควร จำกัด ปริมาณการกินเนื้อในแต่ละครั้ง
การผสมกับนมน้ำผึ้งแอลกอฮอล์และน้ำจะทำให้อาหารไม่ย่อยและแม้กระทั่งเป็นพิษ นี่คือเหตุผลที่ควรรับประทานแตงโมแยกจากอาหารอื่น ๆ โดยเว้นช่วงระหว่างมื้ออาหารไว้อย่างน้อยสองชั่วโมง