มะเขือเทศที่อร่อยและมีกลิ่นหอมเหมือนผลเบอร์รี่ยักษ์ - มะเขือเทศ Red Strawberry ของเยอรมันที่น่าทึ่ง

มะเขือเทศของพันธุ์ German Red Strawberry มีชื่อนี้ว่ามีความคล้ายคลึงกับผลไม้เล็ก ๆ ในสวน เป็นที่ชัดเจนจากชื่อที่พันธุ์นี้ได้รับการอบรมในเยอรมนี ปรากฏในรัสเซียเมื่อ 30 ปีก่อน ได้รับความนิยมในหมู่ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนของรัสเซียเนื่องจากผลไม้ที่มีรูปร่างแปลกตาซึ่งดูเหมือนสตรอเบอร์รี่ขนาดใหญ่ ในปี 2558 ได้เข้าสู่สายพันธุ์ยอดนิยม 10 อันดับแรก

คำอธิบายของความหลากหลาย

ความหลากหลายไม่แน่นอนกลางฤดู เหมาะสำหรับปลูกในสภาพเรือนกระจก ในภูมิภาคที่มีอากาศร้อนการเก็บเกี่ยวที่ดีจะได้รับเมื่อปลูกในเตียงเปิด ในฤดูร้อนที่อากาศแห้งและอบอุ่นผลไม้จะสุกเร็วขึ้นดังนั้นเกษตรกรบางคนจึงให้ความสำคัญกับความหลากหลายของการสุกเร็ว เหมาะสำหรับปลูกในรัสเซียตอนกลาง

มะเขือเทศพันธุ์นี้มีสองสี - ชมพูและส้ม

คุณสมบัติที่โดดเด่น

พืชชนิดนี้จัดเป็นพันธุ์สูง พุ่มไม้มีความสูง 2-2.5 ม. ในเรือนกระจกในที่โล่ง - 1.2-1.8 ม. พุ่มไม้มีใบปานกลางมีใบสีเขียวเข้มขนาดกลาง ในมือข้างหนึ่งผลไม้สุกโดยเฉลี่ย 4-6 ผล การสุกเริ่มพร้อมกันที่ 95-116 วัน

ลักษณะผลและผลผลิต

ผลเบอร์รี่มีสีชมพูอมแดงหรือสีส้มเนื้อนุ่มหวานและมีเมล็ดน้อย สีสม่ำเสมอไม่มีจุดหรือลาย ผิวเรียบและบาง แต่ผลไม้ไม่แตกระหว่างการขนส่ง น้ำหนักผลไม้ - 150-300 กรัม แต่ด้วยความระมัดระวังจะถึง 500-600 กรัม

ตามรสชาติมะเขือเทศ หวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย

ผลผลิตตามผู้ผลิตสูงถึง 8 กิโลกรัมของผลไม้ต่อต้น

วิธีการปลูกต้นกล้า

เมื่อปลูกในเรือนกระจกแนะนำให้ใช้วิธีการเพาะต้นกล้ากลางแจ้งในเขตอบอุ่นสามารถปลูกด้วยเมล็ดได้ มีการปลูกเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าในช่วงต้นถึงกลางเดือนมีนาคม พิจารณาวิธีเตรียมธัญพืชสำหรับต้นกล้า

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

ก่อนอื่นทำการสอบเทียบ - เลือกธัญพืชที่เหมาะสม เมล็ดเทออกและตรวจสอบ เมล็ดที่เหมาะสมสำหรับการปลูกควรมีขนาดใหญ่แม้จะไม่ว่างเปล่าที่จะสัมผัส เมล็ดกลวงที่มีน้ำหนักเบาไม่สม่ำเสมอจะถูกโยนทิ้งไป

ธัญพืชที่เลือกจะถูกวางไว้ในน้ำเกลือ: ละลายเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะในน้ำหนึ่งแก้ว ระยะเวลาของขั้นตอนคือ 15-20 นาที เมล็ดที่จมลงไปด้านล่างจะถูกนำไปปลูกส่วนเมล็ดที่ลอยขึ้นสู่ผิวน้ำจะถูกปฏิเสธ

ถัดไปเมล็ดจะถูกทำให้ร้อนโดยวางไว้บนผ้าฝ้ายบนแบตเตอรี่ ที่นั่นเมล็ดจะถูกเก็บไว้ 1.5 ถึง 2 วัน

ในขั้นตอนต่อไปของการเตรียมวัสดุปลูกจะถูกฆ่าเชื้อ ในการทำเช่นนี้ให้เตรียมสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 1% และวางเมล็ดไว้ประมาณ 15-20 นาที เวลาขั้นตอนสูงสุดคือ 45 นาที

สำคัญ! ด่างทับทิมจะทำลายเชื้อโรคที่อาศัยอยู่ที่ผิวเมล็ด ไม่มีผลต่อโรคซึ่งเป็นสาเหตุที่อยู่ภายในเมล็ดข้าว

หลังจากการฆ่าเชื้อเมล็ดจะถูกล้างด้วยน้ำอุ่น

ไม่จำเป็นต้องรักษาเมล็ดพันธุ์ที่ซื้อมาขั้นตอนนี้ได้ดำเนินการไปแล้วในระหว่างการบรรจุ อย่างไรก็ตามหากได้รับวัสดุปลูกจากมะเขือเทศของปีที่แล้วจำเป็นต้องมีการฆ่าเชื้อโรค

ถัดไปเป็นขั้นตอนที่น่าสนใจนั่นคือการเดือดปุด ๆ ชาวสวนหลายคนข้ามไปเพราะต้องมีอยู่ตลอดเวลาและเปล่าประโยชน์ - มันทำให้เมล็ดข้าวอิ่มตัวด้วยออกซิเจนซึ่งจะเพิ่มการงอกของเมล็ดและความมีชีวิตของต้นกล้า

ในสภาพอุตสาหกรรมการทำให้เป็นฟองด้วยอุปกรณ์พิเศษ ที่บ้านสำหรับสิ่งนี้เมล็ดจะถูกวางไว้ในน้ำอุ่นถึง +26 - +30 องศาและกวนทุกชั่วโมง ระยะเวลาของขั้นตอนคือ 15-18 ชั่วโมง

สำคัญ! หากมีตัวอ่อนปรากฏบนรวงการทำให้เกิดฟองจะหยุดลง

หลังจากแช่วัสดุปลูกในน้ำหรือสารชีวภาพแล้ว ธัญพืชจะถูกวางไว้ในของเหลวที่มีอุณหภูมิอย่างน้อย +20 องศาเป็นเวลา 12 ชั่วโมง ยากระตุ้นทางชีวภาพที่เป็นที่นิยมในหมู่ชาวรัสเซียในช่วงฤดูร้อน ได้แก่ "เพทาย" "เอปิน" "อิมมูโนไซต์โตฟิท"

ขั้นตอนต่อไปคือการชุบแข็ง เมล็ดถูกห่อด้วยผ้าฝ้ายและพลาสติกแรปและวางไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 8 ชั่วโมงโดยที่อุณหภูมิไม่สูงกว่า +2 องศา อุณหภูมิอากาศต่ำสุดคือ -3 องศา เมล็ดจะถูกนำออกและเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 8 ชั่วโมง ทำซ้ำขั้นตอนได้ถึง 6 ครั้ง

บันทึก! นี่เป็นขั้นตอนที่ซับซ้อนหากดำเนินการไม่ถูกต้องมีโอกาสทำลายเมล็ดได้มากดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ชาวสวนมือใหม่ชุบเมล็ดทั้งหมด

ขั้นตอนสุดท้ายก่อนปลูกคือการงอกของเมล็ด ผ้าฝ้ายหรือผ้าก๊อซชุบน้ำอุ่นแล้ววางบนจานแบน (จานรองจานเพาะเชื้อฝา) เมล็ดวางอยู่ด้านบนและคลุมด้วยผ้าอีกชั้น สำหรับการงอกเมล็ดข้าวจะถูกวางไว้ในที่อบอุ่น (+ 25-30 องศา) และตรวจสอบให้แน่ใจว่าผ้ายังคงชื้นอยู่เสมอ เมื่อมีหน่อ 2-3 มม. ปรากฏบนรวงเมล็ดก็พร้อมสำหรับการปลูก

ความจุและดิน

ภาชนะที่สะดวกเหมาะสำหรับต้นกล้า: ถ้วยพลาสติกตัดขวด PET ภาชนะพิเศษ ก่อนใช้ภาชนะจะถูกฆ่าเชื้อด้วยสารละลายด่างทับทิม

ส่วนผสมของดินมะเขือเทศที่เป็นสากลประกอบด้วยฮิวมัสพีทและทรายแม่น้ำเหมาะสำหรับมะเขือเทศพันธุ์สตรอเบอร์รี่สีแดงของเยอรมัน

ในการเตรียมพื้นสำหรับต้นกล้ามะเขือเทศด้วยตัวคุณเองให้เชื่อมต่อ:

• 1 ส่วนของที่ดินในสวน (ควรใช้จากบริเวณที่แตงกวาบวบแครอทผักชีฝรั่งเติบโต)
• พีทที่ไม่เป็นกรด 2 ส่วน (pH 6.5);
• 0.5 ส่วนของทราย (แม่น้ำหรือล้าง);
• ฮิวมัส 1 ส่วนหรือปุ๋ยหมักที่ร่อนแล้ว

คุณสามารถเพิ่มขี้เถ้าไม้ร่อน (หรือแป้งโดโลไมต์) มอสสแฟ็กนัมและเข็มที่ร่วงหล่น

วันก่อนปลูกเมล็ดส่วนผสมของดินจะถูกฆ่าเชื้อด้วยน้ำเดือดหรือด่างทับทิม

การหว่านเมล็ด

พื้นดินถูกวางไว้ในภาชนะที่เลือกทำร่องตื้น (1.5-2 มม.) ที่วางเมล็ด ดินถูกฉีดพ่นภาชนะถูกปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์และนำไปไว้ในที่อบอุ่น (+23 องศา) และสว่าง

สำคัญ! ต้นกล้ามะเขือเทศไม่ชอบแสงแดดโดยตรงเลือกใช้แสงแบบกระจาย

การเจริญเติบโตและการดูแล

ในสภาพที่เอื้ออำนวยถั่วงอกจะปรากฏใน 3-5 วัน เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้นฟิล์มจะถูกนำออกจากภาชนะบรรจุและวางไว้บนขอบหน้าต่าง การรดน้ำรากจะดำเนินการเมื่อดินแห้งด้วยเข็มฉีดยาหรือช้อนชา

หลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์ใบจริง 2 ใบจะปรากฏบนพืชจากนั้นจึงเริ่มเก็บ มีการเติมปุ๋ยแร่ลงในดินเพื่อทำการย้ายปลูกในอัตรา 1 ช้อนโต๊ะล. ช้อนสำหรับส่วนผสมดิน 5 ลิตร มีการทำหลุมในภาชนะเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินในระหว่างการรดน้ำไม่เมื่อยล้าในดิน

พืชขนาดเล็กปลูกในภาชนะที่แยกจากกันบดด้วยดินจนถึงใบเลี้ยง 10 วันหลังจากการเก็บปุ๋ยการใส่ปุ๋ยครั้งแรกจะดำเนินการด้วยปุ๋ยเชิงซ้อน ต่อไป อาหาร ทุกๆ 10-14 วันจนกว่าจะปลูกในสวน

รดน้ำในขณะที่ดินแห้งและให้แน่ใจเฉพาะที่รากหลีกเลี่ยงไม่ให้ของเหลวไปที่ใบ 2-3 สัปดาห์ก่อนขึ้นฝั่งในสถานที่ถาวรต้นกล้าจะเริ่มถูกนำออกสู่ที่โล่ง: ระเบียงเฉลียงฤดูร้อน สิ่งนี้มีแนวโน้มที่จะทำให้พืชคุ้นเคยกับอุณหภูมิและแสงแดดที่ต่ำลง

วิธีปลูกมะเขือเทศ

เนื้อที่เพาะปลูก ต้นกล้า ไปที่สวนในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม (ในเรือนกระจก) - ต้นเดือนมิถุนายน (พื้นที่เปิดโล่ง) หลังจากการสร้างอุณหภูมิที่สูงกว่าศูนย์คงที่

สำคัญ! ในเขตอบอุ่นพวกเขาจะปลูกก่อนหน้านี้ พืชพร้อมสำหรับการปลูกในพื้นดินสูงถึง 20 ซม.

ท่าเรือ

มะเขือเทศปลูกทางทิศใต้หรือทิศตะวันออกเฉียงใต้ของสวน เลือกสถานที่ที่แตงกวาเติบโต บวบ, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง. พืชในตระกูล nightshade (มะเขือเทศมันฝรั่งพริกหยวก) เป็นพืชตระกูลที่ไม่ดีเนื่องจากพืชเหล่านี้อ่อนแอต่อโรคที่คล้ายคลึงกันและต้องทนทุกข์ทรมานจากแมลงที่เป็นอันตรายเช่นเดียวกัน ระยะห่างขั้นต่ำระหว่างพุ่มไม้มะเขือเทศคือ 50 ซม.

การดูแล

พุ่มไม้จะถูกรดน้ำด้วยน้ำอุ่นเท่านั้น ด้วยการรดน้ำแต่ละครั้งวัชพืชจะถูกกำจัดวัชพืชและคลายดิน พวกเขาให้ปุ๋ย 3-4 ครั้งในช่วงฤดูร้อนสลับแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์

สำคัญ!มะเขือเทศชอบน้ำ แต่ในปริมาณที่พอเหมาะ การรักษาระดับความชื้นที่ถูกต้องเป็นข้อกำหนดในการบำรุงรักษาที่สำคัญ

ความหลากหลาย ไม่แน่นอนดังนั้นการบีบจะดำเนินการในก้านเดียว พุ่มไม้สูง (120-250 ซม.) ต้องมีสายรัดถุงเท้า

เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้มะเขือเทศเน่าเปื่อยใบล่างจะถูกฉีกออก

คุณสมบัติของการเพาะปลูกและปัญหาที่อาจเกิดขึ้น

ชาวสวนที่มีประสบการณ์ตรวจสอบการก่อตัวของรังไข่อย่างใกล้ชิด - ดอกไม้ที่ผิดรูปจะถูกกำจัดออกเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของรังไข่ที่ดีและทำให้ผลผลิตเพิ่มขึ้น

ด้วยการดูแลที่ไม่เหมาะสมผลไม้อาจมีรูปร่าง "ไม่ใช่สตรอเบอร์รี่" ในกรณีนี้ความถี่ของการรดน้ำและการให้อาหารจะเปลี่ยนไป

โรคและแมลงศัตรูพืช

ผู้ผลิตมั่นใจได้ว่าพันธุ์นี้ไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากการติดเชื้อที่ทำให้เกิดโรค อย่างไรก็ตามในทางปฏิบัติโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อนที่มีอากาศเย็นและมีฝนตกมะเขือเทศมักจะป่วย โรคใบไหม้ตอนปลาย, จุดสีน้ำตาล, เน่าเทา.

เพื่อป้องกันโรคเชื้อราดินจะหกด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตร้อนก่อนปลูกต้นกล้า การเตรียมทางชีวภาพและทางเคมีจะช่วยป้องกันและลดการแพร่กระจายของโรคเชื้อรา:

• Fitosporin;
• Ecosil;
• Fundazol;
• "Quadris";
• ริโดมิลโกลด์.

สำหรับการอ้างอิงผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนของเราใช้นมผงเพื่อป้องกันโรคใบไหม้ (ปริมาณไขมัน - ไม่เกิน 1% มิฉะนั้นใบจะถูกเผาได้) ทันทีหลังจากย้ายต้นกล้าลงดินพุ่มไม้จะถูกฉีดพ่นด้วยเซรุ่ม ทำซ้ำทุก 10 วัน

พืชที่เป็นโรคจะถูกทำลายทันทีเพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนของการปลูกทั้งหมด ผลไม้สีเขียวสามารถนำออกฆ่าเชื้อในน้ำร้อน (+60 องศา) เป็นเวลา 2-4 นาที เครื่องมือทำสวนยังได้รับการรักษาด้วยยา

พุ่มไม้ได้รับการตรวจสอบแมลงที่เป็นอันตรายอย่างสม่ำเสมอ หากพบมะเขือเทศจะได้รับการบำบัดด้วยสารเคมีพิเศษตามคำแนะนำ ด้วงมันฝรั่งโคโลราโดแมลงหวี่ขาวถูกทำลายด้วย "Oppercut" หรือ "Aktara" แต่พวกเขาทำสิ่งนี้ก่อนรังไข่จะปรากฏเท่านั้น

นอกจากนี้ยังมีวิธีจัดการกับมะเขือเทศแบบพื้นบ้าน แต่ได้รับการพิสูจน์แล้วเป็นอย่างดี ศัตรูพืช... ตัวอย่างเช่นเพลี้ยไฟไรเดอร์และแมลงหวี่ขาวกลัวน้ำซุป celandine ทากกลัวแอมโมเนียและเพลี้ยกลัวสบู่ซักผ้า

ความแตกต่างของการเติบโตในทุ่งโล่งและเรือนกระจก

เมื่อปลูกในที่โล่งมะเขือเทศ "สตรอเบอร์รี่" ของเยอรมันจะถูกคลุมด้วยวัสดุคลุมเป็นเวลา 2-3 สัปดาห์ หลังจากนั้นไม่นานหรือเมื่ออากาศอุ่นและแห้ง (ทั้งตอนกลางคืนและตอนกลางวัน) วัสดุจะถูกนำออก ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนบางคนปลูกสตรอเบอร์รี่เยอรมันในพื้นที่โล่งสร้างพุ่มไม้ 2-3 ลำต้น

ในโรงเรือนไม่อนุญาตให้ความชื้นสูงขึ้นเนื่องจากสปอร์ของเชื้อราสามารถซึมผ่านพืชด้วยละอองน้ำ รดน้ำที่รากเท่านั้นและเอาใบล่างออกเพื่อให้ส่วนที่เหลือของพุ่มไม้มีการระบายอากาศที่ดีและแห้ง

การเก็บเกี่ยวและการใช้พืชผล

ผลไม้สุกพร้อมกัน พวกมันถูกเก็บเกี่ยวทั้งที่สุกและยังคงเป็นสีเขียว - พวกมันจะ "ถึง" ที่อุณหภูมิห้อง การเจริญเติบโตเกิดขึ้นในวันที่ 95-116

ความหลากหลายที่ยอดเยี่ยมสำหรับการใช้สดสลัดซุปสำหรับทำน้ำผลไม้เลโชซอสพาสต้าและของว่าง แต่สำหรับการบรรจุกระป๋องโดยรวมแล้วความหลากหลายนั้นไม่เหมาะสม - ผลไม้ขนาดใหญ่ไม่คงรูปและเนื่องจากเนื้อมีเนื้อจึงหลุดออกจากกันได้ง่าย

ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย

ข้อดีของความหลากหลาย ได้แก่ การทำให้สุกเร็วและการดูแลรักษาง่ายรสชาติที่ยอดเยี่ยมรูปร่างดั้งเดิมของมะเขือเทศและสีของผลไม้

ข้อเสียคือความจำเป็นในการบีบและถุงเท้าความอ่อนแอต่อการติดเชื้อราการลดลงของผลผลิตในที่ดินที่แห้งแล้งโดยไม่มีการปฏิสนธิ

ความคิดเห็นของเกษตรกร

เกษตรกรสังเกตรูปร่างที่น่าสนใจรสมะเขือเทศสีและขนาดของผลไม้ มะเขือเทศเหมาะสำหรับการบริโภคสดในสลัดและเพื่อการถนอมอาหาร นอกจากนี้ German Red Strawberry ยังได้รับคำวิจารณ์ในเชิงบวกว่าดูแลง่าย อย่างไรก็ตามบางคนไม่ชอบความหลากหลาย - เนื่องจากความจำเป็นในการบีบและสร้างพุ่มไม้

Irina Dudina ภูมิภาคมอสโก: “ ปีนี้ฉันปลูกสตรอเบอร์รี่สีส้ม สีปกติจะเป็นสีส้มอำพันหรือสีเหลืองสดใสขึ้นอยู่กับการข้าม ผลไม้สามารถใช้สดหรือทำแยมน้ำผลไม้ดอง แมลงหวี่ขาวโจมตีในปีนี้ แต่กำจัดได้เร็วมะเขือเทศไม่ได้รับผลกระทบ "

Lyubov Ilyasova, Samara: “ ฉันชอบความหลากหลายเพื่อให้ผลผลิตของมันมีมะเขือเทศปกคลุมทั้งพุ่ม พวกเขาเขียนว่าการรักษาคุณภาพไม่ดี แต่ฉันลืมสิ่งที่ถูกดึงในอ่างมาเป็นเวลาหนึ่งเดือน - ไม่มีสิ่งใดเสื่อมโทรม สีของผลสุกแตกต่างกัน: ตั้งแต่สีชมพูอมแดงจนถึงสีแดงสด อร่อยมาก! ทิ้งเมล็ดไว้. ฉันจะปลูกเพิ่มอีกแน่นอน”

Elena Kudrina, เบลโกรอด: “ พุ่มพวงสูง 2 เมตรน้ำหนักผล 350 กรัมรูปร่างสวยงามเป็นหัวใจ อร่อยอย่างเมามันหอมฉ่ำหวาน! พุ่มไม้มีขนาดใหญ่และถักตั้งแต่ต้นจนจบพุ่มไม้ ให้ผลตอบแทนสูง! ฉันทึ่งกับพลังของมัน นี่เป็นพันธุ์ผลไม้ขนาดใหญ่ตัวแรกที่ถักไปทั่วพุ่มไม้ ฉันขอแนะนำให้ขึ้นเครื่อง! "

Andrey Timakhov จาก Rostov-on-Don: “ ผลเบอร์รี่เยอรมันจะมีรสชาติอร่อยและมีรูปร่างที่ถูกต้องก็ต่อเมื่อดินมีความอุดมสมบูรณ์เมื่อมีการให้อาหารอย่างต่อเนื่องและมีการรดน้ำอย่างเพียงพอ นอกจากนี้คุณต้องจำไว้ว่าให้สร้างพุ่มไม้เป็นสองลำต้นไม่อีกต่อไปมิฉะนั้นอาหารจะเข้าไปในใบไม้ ความแตกต่างเหล่านี้ถือได้ว่าเป็นข้อเสีย แต่มีข้อดีหลายประการคืออร่อยฉ่ำเก็บไว้อย่างดี "

ข้อสรุป

Tomato German Red Strawberry เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในโรงเรือนและนอกบ้าน ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ แต่จำเป็นต้องมีสายรัดถุงเท้าและการสร้างพุ่มไม้เป็นลำต้นเดียว มีความอ่อนไหวต่อการติดเชื้อราและไม่เกิดผลดีในดินที่ไม่ดีและพร่อง

เป็นที่ชื่นชอบของผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนสำหรับผลไม้ที่มีกลิ่นหอมและมีกลิ่นหอมที่มีรูปร่างแปลกตา เหมาะสำหรับสลัดสดน้ำผลไม้ของว่างและซอส ผลเบอร์รี่มากถึง 8 กก. เก็บเกี่ยวจากพุ่มไม้ เหมาะสำหรับปลูกโดยชาวสวนมือใหม่ แต่ต้องดูแลเอาใจใส่อย่างรอบคอบ